【ディナータイム】旬の食材を使用した懐石吟コースのプラン詳細

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大人

8,200円～

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所要時間	2時間
集合場所	神奈川県神奈川県横浜市港北区新横浜3-6-15 新横浜グレイスホテル B1階新横浜グレイスホテル／日本料理ぎん
体験場所	神奈川県神奈川県横浜市港北区新横浜3-6-15 新横浜グレイスホテル B1階新横浜グレイスホテル／日本料理ぎん

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注意事項・その他

【ディナータイム】旬の食材を使用した懐石吟コース

【本格日本料理が楽しめる　新横浜グレイスホテル　日本料理ぎん】

旬の食材と季節の野菜を贅沢に使ったコース。
素材のもつ味わいが活かされたお料理の数々。
目で、舌で楽しめる彩り豊かな特別コースです。

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【9月・10月御献立】

【先附】丸十豆腐　友地餡　山葵
【凌ぎ】狭腰手綱寿司　いくら小丼ぶり　振り柚子
【前菜】秋鮭麹和え　翡翠銀杏　石川芋唐揚げ
　　　　銀鱈西京焼き　黄味寄せ胡桃真丈
【お造り】旬の魚二種盛り
【温物】無花果利休茶巾　菊花餡　山葵
【油物】伝助穴子八幡揚げ　青味　トリュフ塩
　　　　　酢橘　天出汁　紅葉卸し
【お食事】合鴨つみれ蕎麦　焼き葱　分葱
【水菓子】季節の甘味

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◆ 営業時間
　・ランチ 11 ：00 ～15 ：00 （ LO・14：00 ）
　・ディナー 17 ：00 ～21：30　(LO・20：30)　※前日までの完全ご予約制
　

開催期間	2025年04月01日～2025年11月30日
所要時間	2時間
1予約あたりの予約可能人数	2人～4人

月	火	水	木	金	土	日

月	火	水	木	金	土	日

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