おだわらそばくらぶ
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ichanさんのクチコミ
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蕎麦作り
じゃらんnetで遊び体験済み
教えていただいたのはマンションの個人宅です。
講師はご主人。出迎えていただいた時から気さくな感じの方でした。
ウェルカムドリンクの蕎麦茶を頂きました。これはご主人自ら焙煎したものだそうでとても香ばしくまた蕎麦の香りがして美味しくいただきました。その後箸作りをしいよいよ蕎麦作りです。私たちがエプロン等の準備をしている間にご主人も蕎麦職人スタイルに、蕎麦作りの時間も楽しく作ることができました。その後ご主人が作った蕎麦、手作り麺汁これもご主人こだわりの味、是非味わって欲しいです。家に帰ってからも自分で蕎麦作れました。- 行った時期:2020年10月
- 混雑具合:普通
- 滞在時間:1〜2時間
- 人数:2人
- 投稿日:2020年10月7日
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楽しいひととき
そば打ち体験にはまっている家族3人で伺いました。
ご主人が師範で奥様の解説サポートいただきながら、まずは手始めに檜箸の作成から。追ってそば打ち体験を丁寧に優しく教えていただきました。そば打ち後は事前に師範の打ったお蕎麦の試食があり、そばがきとコーヒー紅茶までのフルコース。蕎麦とはのご教授もいただき、指南書や師範が関係した蕎麦店の本などの紹介もいただきました。蕎麦談義に花が咲き、あっという間の時間が過ぎ十分満足しました。自分達が打った蕎麦がお土産となり、帰宅後の晩御飯まで蕎麦の話が尽きませんでした。
楽しいひとときをありがとうございました。詳細情報をみる
- 行った時期:2024年10月
- 混雑具合:空いていた
- 滞在時間:3時間以上
- 家族の内訳:お子様、配偶者
- 子どもの年齢:13歳以上
- 人数:3人〜5人
- 投稿日:2024年11月9日
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とても素敵な時間でした!
箱根への旅行がてら何か体験できないかと探してたところ鉋もかけれて蕎麦作りなんて楽しそう!と思いお邪魔させていただきました。
伺うとマンションの一室で、ご夫婦の人柄もとても温かくアットホームな教室でした。
まず体験の前にお蕎麦のお話を聞き知識を深めたところでお箸作りでした。カンナがけも普段することはないので貴重な体験をさせていただき、また先生の助言もあって素敵なお箸ができました!ヒノキのお箸で長く使えてお蕎麦を食べるのにいいということで重宝したいと思います!
いよいよお蕎麦作りですが、わかりやすく教えて頂き細く切るのは難しかったですが納得のいくものが作れました!
先生お手製のお蕎麦、貴重な蕎麦がきも勿論ながら、特にそば湯が今まで味わったことない美味しさでした!正直そば湯は苦手出したが、帰宅した後も頂いたこだわりのツユと一緒に美味しく頂きました!
蕎麦作り体験だけではなく、先生の趣味とは思えないクオリティの手作りの物たちも拝見できて自分も何か挑戦したいという気持ちにもさせていただき勉強になりました。
彼ともまた行きたいねなんて話してたほどです笑
本当に楽しい素敵な時間をありがとうございます!!詳細情報をみる
- 行った時期:2023年6月18日
- 混雑具合:普通
- 滞在時間:2〜3時間
- 投稿日:2023年6月19日
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大変勉強になりました。
そば打ちを始めてみようと、見よう見まねで3回ほどそば打ちをしましたが、うまくいきませんでした。やはり一度プロに教わってみようと思い、おだわらそばくらぶさんをネットで見つけて体験に行ってきました。ご夫婦でお相手してくださり、ご主人がそば打ちを指導してくださいました。初めての方のために大変良く指導方法が出来ていて感心しました。ネットなどではほとんどが
5人前の作り方ですが、こちらでは200グラム、2人前の作り方を教えて頂けるようになっていて、大変参考になる粉の水回しの方法を教えて頂きました。大収穫です。ご主人の打ったそばを大変おいしくいただきました。また奥様にも親切に接待いただき、ありがとうございました。ガリディ詳細情報をみる
- 行った時期:2022年12月20日
- 混雑具合:普通
- 滞在時間:2〜3時間
- 投稿日:2022年12月22日
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家族3人初蕎麦打ち
とっても素敵なご夫婦にお蕎麦の知らないことをたくさん教えて頂き、お箸作り、蕎麦打ち、美味しいお蕎麦、蕎麦がき、コーヒーまで頂きフルコースで楽しませていただきました!年越し蕎麦作りたいと思います!!友人にも紹介したいです!ありがとうございました^_^
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- 行った時期:2022年6月
- 混雑具合:空いていた
- 滞在時間:2〜3時間
- 家族の内訳:親・祖父母
- 子どもの年齢:13歳以上
- 人数:3人〜5人
- 投稿日:2022年6月12日
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楽しい時間でした
初めてのそば打ちでしたが、先生の指導でスムーズに楽しく作ることができました。その後、お蕎麦を頂きながら伺ったお話しも楽しく、色々とチャレンジしてみたいという気持ちになれる、良い時間でした。
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- 行った時期:2022年5月19日
- 混雑具合:空いていた
- 滞在時間:2〜3時間
- 投稿日:2022年5月21日