miyaさんのクチコミ

遠賀野珈琲　まめきちの新着クチコミ

• 美味しい珈琲の入れ方、自分好みの焙煎度を楽しく学べました♪

  5.0

  一人

  まめきちの素敵なご主人と宝箱のような店内で、リピーターのお客様と一緒に、同じ豆を4種類の焙煎度で焙煎し、飲み比べました。同じ豆でも焙煎度が違うだけで、全然味が違います。酸味が強かったり、とてもまろやかで甘さが引き立ったり。私は中深入りの焙煎度がとても気にいりました。手動ミルで粉にして、粉の分量、水の水質や粉にあった水分量、お湯の温度、ドリップの方法など丁寧に教えていただき、コーヒータイムが楽しくなりました。
  焙煎した豆や購入したドリップバッグを帰宅してから飲みましたが、とてもまろやかで甘くて、本当に美味しかったです。
  奥さま手作りの素敵なコースターも寒い季節に大活躍です。冷めにくいので珈琲以外にも利用しております。
  コロナが落ち着いたらまた伺いたいと思います。
  素敵な講座を設けていただきありがとうございました。

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  • 行った時期：2020年11月
  • 混雑具合：やや空いていた
  • 滞在時間：1〜2時間
  • 投稿日：2020年12月6日

  

  nikkoさん

  • 女性／50代

• コーヒーに対する知識が深まりました。

  5.0

  カップル・夫婦

  今まで経験のなかった焙煎を体験出来て、コーヒーに対する知識が深まりました。
  焙煎の仕方・湯の温度で味が予想以上に変わること等を考慮の上、今後コーヒー豆の選定を楽しみたいと思います。
  最後にいただいた水出しコーヒーは、まさしくワインでした。
  貴重な体験が出来たことを、改めてお礼とさせていただきます。

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  • 行った時期：2019年1月
  • 混雑具合：空いていた
  • 滞在時間：1〜2時間
  • 投稿日：2019年1月27日

  

  oreidonさん

  • 男性／50代

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