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【季節の食材と拘りのお出汁を愉しむ】会席「清水」のプラン詳細

大人(小学生以上)

8,000円〜

画像はイメージです

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おすすめポイント

手間を惜しまぬ京料理の技法とこだわり抜いた北海道食材を古都京都の味に仕立てます。
札幌に居ながら古都の四季をはんなりとお楽しみください。

所要時間 2時間
集合場所 〒060-0002
北海道北海道札幌市二条西1目1 ホテルモントレエーデルホフ札幌 日本料理 隨縁亭
北海道札幌市二条西1目1 ホテルモントレエーデルホフ札幌 日本料理 隨縁亭
体験場所 〒060-0002
北海道北海道札幌市二条西1目1 ホテルモントレエーデルホフ札幌 日本料理 隨縁亭
北海道札幌市二条西1目1 ホテルモントレエーデルホフ札幌 日本料理 隨縁亭

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じゃらんnetでのキャンセル締切 遊び・体験1日前の19:00まで
キャンセル規定 当日: 遊び・体験料金の100%
無連絡キャンセル: 遊び・体験料金の100%

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【季節の食材と拘りのお出汁を愉しむ】会席「清水」

メニューは月替わりでご用意しております。

6月3日〜7月2日
先 附
焼き茄子の白和え 琥珀ゼリー
ナッツとドライ味噌のアクセント

御 椀
根室産 鮎魚女 冬瓜 木耳 梅肉
京都直送しび鮪節

向 附
本日の三種盛り あしらい一式

八 寸
北海道産帆立の時雨煮
北海道産鰈の蕎麦粉揚げ
青菜と厚揚げのお浸し
トマト檸檬煮
玉蜀黍つみれ

煮 物
北海道産夏鱈の香梅煮

強 肴
北海道産牛フィレ肉
自家製たれ焼き
海老と野菜のゆかり天婦羅

食 事
湯葉と蕗の炊き込みご飯 香の物

留め椀
赤出汁

甘 味
本日の和菓子

開催期間 2025年06月06日〜2026年01月31日
所要時間 2時間
(C) Recruit Co., Ltd.
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