総持寺開山堂
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西国22番札所・「山蔭流庖丁式」が執り行われる開山堂 - 総持寺開山堂の口コミ
神社ツウ DoubleO7さん 男性／60代
- 一人
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開山堂です
by DoubleO7さん（2019年3月17日撮影）
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西国22番札所総持寺の仁王門の左手（本堂を背にすると右手）に開山堂があります。仁王門にほぼ並ぶように建っているお堂で縦長の造りです。堂内には総持寺の開基で山蔭流庖丁道の祖でもある藤原山蔭像が安置されていますがお堂は閉まっていました。参拝したのは3月17日でしたが4月18日にお堂にて古式ゆかしい装束を着た調理師が、鯛や鯉などの魚に一切手を触れること無く、庖丁と真魚箸（まなばし）を使ってさばく伝統の「山蔭流庖丁式」が執り行われるようです。
- 行った時期：2019年3月17日
- 混雑具合：やや空いていた
- 滞在時間：1時間未満
- 投稿日：2019年7月1日
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