【ピザ＆燻製づくり体験】大自然の中でピザづくりと燻製づくりを楽しもう！手ぶらでOK♪のプラン詳細

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Pizza窯

Pension Kazenomoriの前景

BBQスペース

アマゴ・チーズ・ベーコンのスモーク盛り合わせ

スモーカー

アマゴのスモーク

所要時間	7時間
集合場所	〒399-1601 長野県下伊那郡売木村軒川525‐1 ペンション風の森
体験場所	〒399-1601 長野県下伊那郡売木村軒川525‐1 ペンション風の森

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【ピザ＆燻製づくり体験】大自然の中でピザづくりと燻製づくりを楽しもう！手ぶらでOK♪

＊＊＊ピザ＆燻製づくり体験＊＊＊

材料などはすべてご用意いたしますので、手ぶらでお越しいただけるBBQ＆燻製づくり体験です。
豊かな自然の中で羽を伸ばしながら、ゆっくりとした時間をお楽しみいただけます(^^♪

〇体験の流れ
①担当者より燻製の作り方をレクチャーいたします
②燻製づくり開始！
③燻製の完成を待っている間にピザづくりを始めちゃいましょう♪
④完成した燻製＆ピザを食べながら歓談タイム(^^)

〇体験時間
10:00～17:00の間で約2時間の体験です。
ご希望の開始時間を質問欄にてお教えください。

〇体験料金
大人（中学生以上）　3500円
小学生　2450円
小学生未満　0円
※小学生未満のお子様分の食材はご用意いたしません。お取り分けをお願いします。

〇ピザについて
約10インチ・直径22㎝のピザをおひとり様1枚作っていただきます。
材料：野菜、自家製ベーコン、ピザソース、チーズなど
※季節によって自家製無農薬野菜をご用意いたします。
※お飲み物として麦茶をご用意いたします。
　アルコール類などは別途追加料金にてご提供可能です。
※もっとたくさん作りたい方は現地にて1枚600円で追加も可能です。

〇燻製について
材料：チーズ、ソーセージ、ベーコンなど
30～1時間スモークにかけていただきます。
上記ご自身で燻製していただくものに加え、スモーク済みのアマゴ試食をご用意いたします。
（アマゴは燻製時間が約7時間ほどかかってしまうため、試食のみとなります。）

〇ペンション風の森について
信州最南端の一つ、売木村にあるペンションです。
1000～1300メートルの山々と、4つの峠に囲まれた小さな盆地は、まさに「ふるさとの原風景」です。
都会の喧騒から離れ、緑あふれる大自然の中で森林気浴をお楽しみください。

〇注意事項・備考
・燻製などのにおいがついても大丈夫な服装でお越しください。
・粉が飛んでしまうことがございますので、必要な方はエプロンをお持ちください。（現地でもご用意しております）

開催期間	2019年09月18日～2021年11月08日
所要時間	7時間
料金に含まれるもの	燻製1人前・ピザ1人1枚（約10インチ・直径22㎝） ※小学生未満は食材はついていません ※ピザは1枚600円で追加可能です
1予約あたりの予約可能人数	6人～12人

月	火	水	木	金	土	日

月	火	水	木	金	土	日

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