＼ワシントンホテル／カジュアルディナーコース★金華豚A5ランク★ステーキ200ｇコースのプラン詳細

＼ワシントンホテル／カジュアルディナーコース★金華豚A5ランク★ステーキ200ｇコース

少し照明を落としたボタニカルな店内

静かにゆったりとした落ち着いた空間で
お食事を楽しんで頂けます。

りんくうプレミアムアウトレットの帰り…
関西空港から出発・到着時に…
湾岸ドライブデートに…

ワンランク上のホテルディナーを
ご賞味下さいませ。

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厚切り金華豚Ａ５ステーキ200ｇ

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★平田牧場の「純粋金華豚」

　　平田牧場の金華豚は日本の米で育てた世界的に
　　希少な最高級の金華豚です。
　　育てるのに日数がかかり、取れる肉量も少ないことから
　　「幻の豚」と称されます。
　　希少な品種ですが、長い時間をかけて積み重ねた
　　品種技術により、優れた肉質はそのままに
　　このＡ４ランクの最高ランクの品質が生み出されました。

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★「真空低温調理」で美味しく安全に

　　中心温度６３℃に達した後、約１時間の加熱
　　当店では仕込みの時点で厳重温度管理をし、食中毒には
　　最新の注意を払っております。
　　真空低温調理で４時間の加熱、また充分に殺菌をするため
　　肉の中心部が６３℃以上に達した状態でさらに１時間の加熱を
　　しています。仕込む豚の肉の質量を一定にすることにより
　　安全で安定した食感を実現しています。

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★金華豚ステーキの薬味三種でお召し上がり！

◆カマルグの塩　＆　山葵
最高級品質の自然海塩。フランス・カマルグ産
濃厚な旨味と甘み。山葵と絡めてお召上り下さい

◆ハニーマスタード　ビネガーソース
リンゴ酢を加えたホテルオリジナルビネガーソース

◆ローストガーリックソース

ポテト・野菜付け合わせ
ライス
本日のスープ
サラダ