【ホテル日航関西空港 】＜The Brasserie 12月ランチビュッフェ♪＞贅沢ランチビュッフェで旬の味覚を堪能しませんか？関空直結でアスセス良！ファミリー・女子会にオススメ♪専用駐車場有◎のプラン詳細

【ホテル日航関西空港 】＜The Brasserie 12月ランチビュッフェ♪＞贅沢ランチビュッフェで旬の味覚を堪能しませんか？関空直結でアスセス良！ファミリー・女子会にオススメ♪専用駐車場有◎

【ホテル日航関西空港　The Brasserie Lunch Buffet　12月】

旬の食材を生かしたシェフこだわりのメニューが食べ放題！

「秋鮭のクリームソース トリュフ香るスチームポテト」や「骨付きバックリブのスパイスフリット」などバラエティ豊かなメニューをご用意。
さらに、オープンキッチンでは、「牛ハラミ肉のステーキ」を目の前でシェフが調理し、出来立てをお楽しみいただけます。
冷菜からデザートまで、こだわりのメニューを思う存分ご堪能ください。

＜営業時間＞
11：30〜14：30（最終入店時間14：00）
※ビュッフェの時間制限はございません


＜メニュー例＞
【オープンキッチン】
牛ハラミ肉のステーキ
シューストリングポテト3種のトッピング

【COLD MENU】
ベーコンと半熟ウズラ卵のグリーンマスタードソース
牛タンのコンフィとトリュフ香るポテトサラダ
スパイス香るクリームチーズのディップ 鴨胸肉の生ハムを添えて
キーマカレーとチェダーチーズのチャパタサンド
キノコのバルサミコ煮込みとビーツのピュレで仕上げたコールドビーフ
ムール貝と浅利のブレゼ ミミガーとドライトマトソース
スパイスでマリネした豚肩ロースの低温調理 ごぼうのマリネとバルサミコソース

＜シャルキュトリー＆フロマージュ＞
モルタデラ、ソフトサラミ
クリームチーズ、ブルーチーズ
サラダコーナー各種


【HOT MENU】
豚タンのレモンマリネと白菜のクリーム煮 マスタードソース
マッシュルームと豚肩マリネのフラン トマト餡かけ
骨付きバックリブのスパイスフリット ヨーグルトソース
鶏もも肉の唐揚げ 明太子ソース
淡路島産玉ねぎとキノコのスープ
マッシュポテトと鴨ラグーのアッシェパルマンティエ風
白身魚と浅利とひよこ豆のパプリカ香るスープ仕立て
骨付き鶏もも肉と豚耳とソーセージのカスレ仕立て
秋鮭のクリームソース トリュフ香るスチームポテト
週替わりパスタより2種提供


【デザート＆ドリンク】
ケーキ4種
自家製プリン
小さなデザート2種
フルーツ盛り合わせ
ソフトクリーム
天然炭酸水「ペリエ」
オレンジジュース
アップルジュース
烏龍茶
コーヒー
紅茶