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2017.04.21

SNS映えも◎見た目スゴすぎ山陰ご当地グルメ【鳥取・島根】

じゃらん編集部  じゃらん編集部

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今回は、SNS映えもばっちりの見た目がスゴイ山陰のご当地グルメをご紹介します。
つい写真を撮りたくなるような盛り付けの丼や、境港で水揚げされたズワイガニをふんだんに使用したかにめしに、職人さんの技術が光るアートな和菓子やキュートなスイーツなど…。
美味しいのは当然ながら見た目がキレイなグルメや、おもしろい「フォトジニック」なグルメを堪能しに、春の山陰旅を楽しんでみてはいかがでしょう?

記事配信:じゃらんニュース

御食事処 さかゑや【鳥取県境港市】

紙包みの中には境港の名物真っ赤なカニがで~んと1杯!

境港新かにめし
身はご飯と混ぜるもよし、そのまま味わうのもOK

境港新かにめし 1500円※売切次第終了

境港新かにめし
カニ味噌茶碗蒸し、副菜、汁もの、香の物も付く
境港新かにめし
紙包みに隠されたベニズワイガニが登場!

撮影のポイントはこれ!
カニの姿全体がわかるように撮るのはもちろんだけど、カニをバックに置いてスプーンを入れるのも上級テクニック!?

撮影のポイント

全国有数のベニズワイガニの漁獲高を誇る境港にある食事処。ベニズワイを贅沢にも1杯使った蒸し寿司は、包み紙を開けるとカニの香りがふんわりと食欲をそそる!甘みたっぷりのカニ身を満喫しよう。

御食事処 さかゑや
境港で水揚げされた魚介類を中心に丼や定食で提供
御食事処 さかゑや
TEL/0859-42-5400
住所/境港市上道町2184-19
営業時間/11時~15時30分(LO14時50分)、17時~21時(LO20時20分)
定休日/水(祝日の場合は営業)
アクセス/電車:JR境港駅より車で10分
車:米子道米子ICより30分
駐車場/13台
「御食事処 さかゑや」の詳細はこちら

天ぷら海鮮 米福 山陰本店【鳥取県米子市】

境港産の真イカが天高く! ド肝抜かれる豪快天丼。

真いか天丼 1290円
ネタは半熟卵やちくわ、カボチャ、ナスなど

真いか天丼 1290円

撮影のポイントはこれ!
看板メニュー、約20cmの大エビがのる天丼を一緒に並べて撮ると一層迫力アップ。大きさが比較できる物を添えても◎。

撮影のポイント

山陰で揚がる魚介を中心に味わえる、天ぷらと海鮮料理の店。山陰産真イカ丸1匹の天ぷらがそびえ立つ丼は、テーブルからの高さ20cm以上!肉厚で甘い真イカのほか、全7種の天ぷらがのり、ボリュームも半端ない。

カウンターにそ37の日オススメの鮮魚が並ぶ
天ぷら海鮮 米福 山陰本店
TEL/0859-30-2540
住所/米子市新開7-5-45
営業時間/11時30分~14時30分・17時30分~22時30分、土日祝は11時~14時30分、17時~22時30分(LO各閉店30分前)
定休日/水(祝日の場合は営業)
アクセス/電車:JR後藤駅より車で5分
車:米子道米子ICより15分
駐車場/約50台

喫茶きはる(「松江歴史館」内)【島根県松江市】

松江の茶の湯文化が育んだ感性が光るアートな和菓子。

上生菓子セット
愛らしいうぐいすは、羽色のグラデーションが絶妙

上生菓子セット 800円(コーヒーまたは抹茶付き)

福寿草
来年没後200年を迎える不昧公ゆかりの一品、福寿草
伊丹二夫氏
伊丹二夫氏は、1998年に厚生労働省から卓越した技能者「現代の名工」として認定、2001年黄綬褒章受章。茶房には作りたての上生菓子が並ぶ

撮影のポイントはこれ!
上生菓子は花や鳥など自然を表現したものが多いので、緑鮮やかな日本庭園をバックに撮影すると、風景と一体感が出る。

撮影のポイント

菓子職人の伊丹二夫氏が、繊細な和菓子を実演創作する茶房。大名茶人・松平不ふ昧まい公の和歌にちなんで考案された上生菓子「福ふく寿じゅ草そう」は、可憐な花を模した名人技に魅せられる。日本庭園を眺めつつ味わおう。

喫茶きはる
目の前に美しい日本庭園が。さらに、国宝松江城も望める
喫茶きはる(「松江歴史館」内)
TEL/0852-32-1607
住所/松江市殿町279
営業時間/9時~17時(LO16時30分)
料金/第3木(祝日の場合は翌日)
アクセス/電車:JR松江駅よりバスで13分、徒歩3分
車:山陰道松江西ICより10分
駐車場/なし(周辺の有料P利用)※上生菓子は季節により一部種類が変わる
「喫茶きはる」の詳細はこちら

妖怪食品研究所【鳥取県境港市】

「目玉おやじ」そのまんま!?和菓子の老舗の腕前に脱帽。

妖菓目玉おやじ

妖菓目玉おやじ 1個350円

撮影のポイントはこれ!
遠近法を利用したトリック写真に挑戦。撮影者が「妖菓目玉おやじ」を持ち、遠くに離れたモデルの顔に重ねてシャッターを!

撮影のポイント

目玉おやじのクローンといわれるこちらは、松江の老舗和菓子店「彩雲堂」が作るねりきり。複雑な形状のためなんとすべて熟練職人さん手作り。中には十勝産の小豆を使用した自家製の栗入りこし餡が入る。

妖怪食品研究所
店は観光名所の水木しげるロードに立つ
妖怪食品研究所
TEL/0859-42-5210
住所/境港市本町4
営業時間/9時30分~17時
定休日/なし(臨時休業あり)
アクセス/電車:JR境港駅より徒歩10分
車:米子道米子ICより30分
駐車場/なし
「妖怪食品研究所」の詳細はこちら

ケーキショップ ホンダ コンフェクト【鳥取県岩美町】

きょろんと目玉がついたキュートな深海魚スイーツ!?

ばばちゃん エクレア
地元・大山乳業の新鮮な生クリームを使用。カスタードは甘さ控えめ

ばばちゃんエクレア 1個210円(売切次第終了)

撮影のポイントはこれ!
正面はもちろん、ヒレがちゃんとついているので、横からのショットもおさえて。いくつか集めて撮ったほうがかわいい♪

撮影のポイント

地元ケーキ屋さんが手作りするかわいいエクレアは、岩美町の特産である深海魚・ババチャンがモチーフ。上向きの目玉がババチャンそっくり!エクレア生地の中にはカスタードクリームと生クリームが入る。

ケーキショップ ホンダ コンフェクト
創業1980年。地酒ケーキ「浦富太郎」もおすすめ
ケーキショップ ホンダ コンフェクト
TEL/0857-72-0105
住所/岩美郡岩美町浦富1036-3
営業時間/9時~19時
定休日/火、不定
アクセス/電車:JR岩美駅より徒歩1分
車:鳥取道鳥取ICより30分
駐車場/なし

※この記事は2017年3月時点での情報です

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