じゃらんnetじゃらんニュースTOPページ全国【47都道府県別】ご当地グルメ47選!日本全国の美味しいグルメ旅を楽しもう!

【47都道府県別】ご当地グルメ47選!日本全国の美味しいグルメ旅を楽しもう!

2019.02.14


■関西エリア

近江牛 【滋賀県】

広大な琵琶湖の畔で育まれた、その繊細な味わい、近江牛

近江牛
出典:じゃらん ご当地グルメガイド 近江牛

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京のおばんざい 【京都府】

京のおばんざい
出典:じゃらん ご当地グルメガイド 京のおばんざい

京のおばんざいは、京都府の風土から生まれた伝統的な家庭料理で、日々のお惣菜の事です。旬の食材や手近な食材を使い手間をかけずに作る料理で、シンプルなのに美味しい献立が多くあります。京のおばんざいのレシピには、例えば大根の葉から皮まで全て使うなど、食材が無駄なく使える暮らしの知恵が沢山詰まっています。

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ねぎ焼き 【大阪府】

じっくり煮込んだスジ肉とこんにゃくが、山盛りネギと相性抜群!

ねぎ焼き
出典:じゃらん ご当地グルメガイド ねぎ焼き

ねぎ焼きは、お好み焼とはまた違う味わいを持ち、薄めの生地に、これでもかと言うくらい山盛りのネギ、更に神戸牛のスジ肉とこんにゃくを煮込んだ具材を入れて焼き上げ、仕上げは醤油にレモンをかけていただきます。鉄板から醤油の香ばしい風味に爽やかな香りが、旨みをより引き立たせます。

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姫路おでん 【兵庫県】

生姜醤油のほどよい刺激がクセになる!姫路ならではの味です

姫路おでん
出典:じゃらん ご当地グルメガイド 姫路おでん

関西風の薄味おでんに、生姜醤油をかけていただきます。地元で一般的な食べ方だったものが、ご当地グルメとして広く知られるようになりました。生姜醤油は、生姜と醤油のみ、みりんや酒を加えたもの、お店独自のブレントの醤油だれなど様々で、あっさりとした素材の味を引き立ててくれます。

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三輪そうめん 【奈良県】

独自の伝統技術で作られた奈良県の三輪そうめん!

三輪そうめん
出典:じゃらん ご当地グルメガイド 三輪そうめん

奈良県で作られている三輪そうめんは独自の伝統技術で作られており、細さが選べるなどこだわっている点が多くあります。冷やしてツルッと食べたり、にゅうめんにしたりと楽しみ方も様々です。コシが強く、茹で伸びがしにくいのが特徴です。

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和歌山ラーメン 【和歌山県】

スープの種類は3パターン!お気に入りの中華そばを探そう!

和歌山ラーメン
出典:じゃらん ご当地グルメガイド 和歌山ラーメン

JR和歌山駅周辺には多数の和歌山ラーメンの店舗が存在しています。スープは大きく分けて醤油系、豚骨醤油系、それ以外の新興勢力、の3パターンに分けられるので、食べ比べをしてお気に入りを探すのもおすすめです。そして、和歌山ラーメンの麺はストレートの細麺で、具材はメンマ、ネギ、チャーシュー、かまぼことシンプルなものです。中華そばと同時に早寿司を食べるという独特な風習もあります。

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