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【東京】こだわりの専門店が続々登場!アボカド、ポークバーガーなど♪

2018.06.11

最先端の食文化が集まる東京。そんな都心にこの初夏オープンした専門フード店を3つご紹介します。ハワイのローカルフード「ポケ」専門店から、ニューヨーカーに愛されるアボカド料理専門店、そして空間づくりにもこだわった西麻布のプルドポークバーガー店など、どれもスタイリッシュでおしゃれ、かつ美味しすぎるものばかりです。早めにチェックしてくださいね♪

記事配信:じゃらんニュース

恵比寿駅前にオープン!ハワイのローカルフード「ポケ」専門店「Poke’s Fish Market」

Poke's Fish Market

JR恵比寿駅西口すぐにある、EBISU FOOD HALL1階に、ハワイのローカルフード「ポケ」専門店「Poke’s Fish Market」が2018年6月6日(水)にオープンしました! ポケとは、ハワイの言葉で「切り身」という意味。魚介類の切り身と、ソース、ミックスリーフを混ぜた栄養バランスのいいポケは、ハワイで愛される存在です。見た目も鮮やかなので、とってもフォトジェニックなんですよ♪

Classic Poke
Classic Poke(クラシックポケ) 950円

おすすめのメニューは、「Classic Poke(クラシックポケ)」。マグロとアボカド、玉ねぎ、赤キャベツ、スプラウトなどをたっぷり入れ、醤油ソースをかけたものです。とびこや自家製フライドポテトも乗って、ボリュームもたっぷり♪1ボウルで大満足なメニューですよ。

Poke’s Fish Market(ポケズ フィッシュ マーケット)
TEL/03-5773-5959(EBISU FOOD HALL共通)
住所/東京都渋谷区恵比寿南1-1-9 岩徳ビル1階
営業時間/11:00~22:00
アクセス/JR恵比寿駅より徒歩4分
「Poke’s Fish Market(ポケズ フィッシュ マーケット)」の詳細はこちら

情報提供元/株式会社グルメブランズカンパニー

美肌効果抜群♪スーパーフード・アボカド専門店「AVOCADOOO」

AVOCADOOO

ビタミンやミネラル、不飽和脂肪酸をたっぷり含んだ「食べる美容液」と言われるアボカド。そんなアボカド専門店「AVOCADOOO(アボカドゥー)」が、2018年5月30日(水)にEBISU FOOD HALL1階にオープンしました。
アボカドをたっぷり使った料理と、それに合うお酒も楽しめちゃいます!見た目にもこだわっているので、SNS映えもばっちりです!

THE HEARTBEAT ROSE
THE HEARTBEAT ROSE(ザ ハートビート ローズ) 918円

おすすめNo.1は、ニューヨーカーにも人気の「THE HEARTBEAT ROSE(ザ ハートビート ローズ)」。フムスの上にアボカドで作られた「バラ」が咲き誇るトーストです。インスタにアップしたくなりますね♪

AVOCADOOO(アボカドゥー)
TEL/03-5773-5959(EBISU FOOD HALL共通)
住所/東京都渋谷区恵比寿南1-1-9 岩徳ビル1階
営業時間/11:00~22:00
アクセス/JR恵比寿駅より徒歩4分
「AVOCADOOO(アボカドゥー)」の詳細はこちら

情報提供元/株式会社グルメブランズカンパニー

DJやアートも楽しめる!西麻布のプルドポークバーガー専門店「PULPLISM」

PULPLISM

六本木駅から徒歩7分の西麻布に、日本では珍しいプルドポークバーガーのテイクアウト専門店「PULPLISM」が2018年6月1日(金)にオープンしました。アメリカで生まれた「プルドポークバーガー」とは、豚の肩ロースやモモ肉の塊を柔らかく調理したプルドポークをバンズに挟んだものです♪

プルドポークバーガー
プルドポークバーガー 850円

「PULPLISM」では、豚肉に保水性が高くジューシーな宮崎県産のSPF豚が使われています。丸一日8種類のスパイスで漬け込み、表面に焼き色をつけて、3時間低温調理するというこだわりっぷりですよ。こちらにかける手作りソースは、BBQ、ビネガー、大根の浅漬と大葉が入った和風、HOTの4種類から選べます。

DJブース

また「PULPLISM」店内には、DJブースや個展が開催される空間があり、バーガーとビール片手にアートを楽しめちゃうんです。西麻布の新しいハブになりそうなお店ですね。

PULPLISM
TEL/03-3401-8350
住所/東京都港区西麻布1-8-10 1階
営業時間/【月~木】11:30~24:00
     【金・土】11:30~26:00【日】11:30~18:00
定休日/不定休
アクセス/東京メトロ・都営六本木駅より徒歩7分
「PULPLISM」の詳細はこちら

情報提供元/ノスプロダクター株式会社

まとめ

東京のニューオープン店はどれもこだわりに溢れていて、気になるお店ばかりですね。友達や恋人と、是非立ち寄ってみてくださいね♪

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じゃらん編集部  じゃらん編集部

こんにちは、じゃらん編集部です。 旅のプロである私たちが「ど~しても教えたい旅行ネタ」を みなさんにお届けします。「あっ!」と驚く地元ネタから、 現地で動けるお役立ちネタまで、幅広く紹介しますよ。

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