2018.06.17

夏に食べたい！さっぱり冷やし麺4選♪かき氷のせや台湾涼麺も【都内近郊】

暑い季節はついつい食欲が落ちてしまいがち。そんな時におすすめなのはひんやり麺！つるっと食べやすいので、夏バテ気味でも美味しく食べられちゃうんです。
今回は夏におすすめの限定麺が食べられるスポットを3つご紹介します。どれも見た目が涼やかでフォトジェニックなものばかり！麺好きさん必見ですよ♪

記事配信：じゃらんニュース

豪華な翡翠麺と冷製パスタ【ヨコハマ グランド インターコンチネンタル ホテル】

ヨコハマグランドインターコンチネンタルホテルの31階にある中国料理「カリュウ」と、2階イタリア料理「ラ ヴェラ」では、夏にピッタリの麺メニューが登場しています♪美しい見た目で、ちょっと自分にご褒美したいときにオススメです！

「あわび、有頭海老、子持ち昆布と野菜盛り冷やし翡翠麺　柚子胡麻醤油」

翡翠麺とは、ほうれん草を練り込んだものです。緑色がとても鮮やかですよね。あわびやエビといった高級食材が使われているメニューで、盛り付けはまるで会席料理！高級感たっぷりです♪

「五目ゲンポウ冷やし翡翠麺　柚子胡麻醤油」

湯葉を「元寶(ゲンポウ)＝財布」になぞらえて、縁起のいい素材が盛り付けられた翡翠麺です。柚子胡麻醤油の香りがたまりません。

販売店舗／中国料理「カリュウ」31階
販売期間／2018年6月1日（金）～9月17日（月・祝）
販売時間／【ランチ】11:30～14:30（L.O.）、土日祝11:00～15:30（L.O.）
　　　　　【ディナー】17:30～21:30（L.O）
料金／「あわび、有頭海老、子持ち昆布と野菜盛り冷やし翡翠麺　柚子胡麻醤油」3,500円、「五目ゲンポウ冷やし翡翠麺　柚子胡麻醤油」2,400円

「フルーツトマトと水牛モッツァレッラチーズの冷製パスタ イタリア バルベーラ社オリーブオイル“ロレンツォNo.5”とともに」

上質なモッツァレラチーズがたっぷり♪美しい冷製パスタです。

販売店舗／イタリア料理「ラ ヴェラ」2階
販売期間／2018年7月17日（火）～31日（火）
販売時間／【ディナー】17:30～21:30（L.O.）
料金／2,800円

「冷製パスタフェデリーニ　生雲丹ソース キャビアを添えて」

キャビアが乗った濃厚な生雲丹がトッピング。冷静パスタにぴったりな細いフェデリーニが使われていますよ。

販売店舗／イタリア料理「ラ ヴェラ」2階
販売期間／2018年8月1日（水）～15日（水）
料金／3,600円

情報提供元／ヨコハマ グランド インターコンチネンタル ホテル

ひんやり冷たい！3色ソースのかき氷冷やし麺【第一ホテル東京】

第一ホテル東京の地下一階にあるブッフェレストラン「エトワール」では、2018年6月1日（金）～8月31日（金）の期間開催されている「夏の美味彩々フェア」の食べ放題メニューの１つとして3色ソースのかき氷冷やし麺が提供されます♪
中華麺の上に、具材とともに塩味ベースの中華スープの氷がトッピング！かき氷のシロップのように3種類のソースをかけて食べることが出来ますよ。好きなだけキムチやパクチー、錦糸玉子をトッピングできるので、オリジナルのかき氷冷やし麺を作ってみてくださいね。

夏の美味彩々フェア
販売店舗／第一ホテル東京「エトワール」地下1階
販売時間／【ランチ】11：30～15：00【ディナー】平日17：30～21：00、土日祝17：00～21：00
料金／【ランチ】平日3,500円、土日祝4,000円【ディナー】平日5,800円、土日祝6,300円

情報提供元／株式会社阪急阪神ホテルズ

爽やかさっぱり！夏限定の台湾涼麺（リャンメン）【春水堂】

タピオカミルクティー発祥のお店春水堂では夏の定番、台湾涼麺（リャンメン）が2018年6月13日（水）から販売開始されます！
今年の台湾涼麺は、マリネした塩鶏とたっぷりのレモンが相性抜群な「塩レモン」、スパイシーなトマトスープで食欲増進される「アボカドトマト」、釜揚げしらすとあおさ海苔がたっぷり入ったシーフードタイプの「あおさ」の3種類。とってもヘルシーで、冷やしたスープが夏の火照った体に染み渡ります♪
大人気スイーツの豆花（トウファ）がついたセットメニューもあります！暑い夏にぴったりですよ。

台湾涼麺（リャンメン）
販売期間／2018年6月13日（水）～
販売店舗／春水堂全店舗（ルミネエスト新宿店を除く）
料金／
塩鶏レモンスープ涼麺 864円（セット1,242円～）
アボカドトマト麻辣担々涼麺 918円（セット1,296円～）
釜揚げシラスあおさ涼麺 918円（セット1,296円～）

情報提供元／株式会社オアシスティーラウンジ

黒胡麻ダレが特徴！ラー油で味変する冷やし中華【頂マーラータン】

薬膳スープ春雨専門店「頂マーラータン」では、夏季限定で冷やし中華が登場します♪ 頂マーラータン初の胡麻ダレは、おろし生姜と酢がブレンドされた夏でも食べやすい味わいに！
さらに濃厚な黒胡麻ダレをたっぷり夏野菜にかけ、特製の食べるラー油を入れれば、担々麺風に変身しちゃいます！冷やし中華には珍しいグラノーラも入っているので、いろんな食感が楽しめますよ♪

黒胡麻冷やし中華
販売期間／2018年5月9日（水）～8月末まで
料金／930円

情報提供元／株式会社コンフィデンス

まとめ

暑い夏の日は冷たい麺で決まり！食欲がなくてもどんどん食べられちゃいますよ。今年は夏バテ知らずで、乗り切りましょう♪

※この記事は2018年6月時点での情報です