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江戸末期の1859年、国際貿易港として開港以来、多くの海外文化や商品が流入してきた横浜。今も異国情緒溢れる中華街や西洋館が並ぶ公園などと近未来的なみなとみらいの街並みがコントラストを見せ、観光やショッピングの人々で賑わっています。今回はそんなハイカラな港町「横浜」をたっぷり感じられるお土産をセレクトしました。

横濱ハーバーダブルマロン【ありあけ】

しっとりした生地の中の餡は、ダイスカットの栗を贅沢に使用

1954年、ハーバーの元祖となる「ロマン」が誕生して以来、ずっと地元で親しまれてきた「ハーバー」。一時は有明製菓の倒産により店頭から姿を消しましたが、「もう一度ハーバーを食べたい」という多くの市民の声から、2001年、旧有明製菓社員と地元ファンの「ハーバー復活実行委員会」によって見事に復活しました。

復活時に、これまでの美味しさを大切にしつつ、味、食感ともに改良。生地は一晩じっくり寝かせてから焼き上げしっとり、なめらかな口当たりに、栗餡は栗の角切りを贅沢に練り込むことで、食感のアクセントと豊かな風味を引き立てるようにしたそう。2025年現在、定番のダブルマロン、抹茶黒蜜のほか、期間限定の味など多彩な「ハーバー」が揃っています。

日本大通にある「ハーバーズムーン 本店」はカフェ併設の直営店で、ほかに横浜タカシマヤ、そごう横浜などの百貨店にあります。横浜ハンマーヘッド店では、店内のマシンで撮影した自分の画像を入れた特別パッケージに、好きな「ハーバー」を詰め合わせられる「myハーバー（3個1080円）」を作ることができますよ。

横濱ミルフィユ【フランセ】

「紅茶」と「ミルク」の2種が味わえる神奈川限定品

戦後間もなく渋谷で創業し、2025年現在は東京・表参道に本店を構えている「フランセ」の看板商品が、パイの層やクリームにまでこだわったミルフィユです。「フランセ」が横浜エリアを中心に愛されてきたことから、神奈川限定のミルフィユとして「横濱ミルフィユ」が誕生しました。

横浜の名所をイラストにしたパッケージの中には、「紅茶」と「ミルク」2種類のミルフィユがセットになっています。「ミルク」はどこか懐かしい味わいのクリームをサクサクのパイ生地でサンドし、スイートチョコで包まれており、クリームのやさしい甘さがパイとチョコレートを引き立てます。「紅茶」は芳醇な香りの紅茶クリームと、コクのあるミルクチョコレートが相性抜群です。

横濱レンガ通り【パティスリーウイッシュボン】

銅鍋でじっくり炊き上げる生キャラメルが美味

横浜市で1981年に創業したカフェレストランが、食事のあとに美味しいデザートを届けたいとの思いからお菓子作りをスタート。そのロングセラー商品が「横濱レンガ通り」です。香ばしくローストしたアーモンドに自家製生キャラメルを絡めて特製のクッキー生地でサンド。じっくりと香ばしく焼き上げています。素材・製法・火加減を大切にし、パティシエがじっくり炊いた自家製生キャラメルが美味しさの秘訣です。

2025年7月、みなとみらいのクイーンズタワーAに、「横濱レンガ通り」の直営店がオープンしました。定番商品の「横濱レンガ通り」、「横濱レンガ通り キャラメルリンゴ」、「横濱レンガ通りショコラ」のほか、これまで工場直売店でしか買えなかった「切り落とし」なども購入できるそうですよ。

ビスカウト【馬車道十番館】

50年以上守り続けるバターの風味とサクサクの食感

ビスカウトは、馬車道十番館が開館した1970年に誕生のロングセラーの洋菓子です。毎朝職人が丹精込めて焼き上げるビスカウトは、グルテンを形成しにくい純度の高い特等粉（小麦粉）と風味のいい国産フレッシュバターを使用。甘さひかえめのレモン、チョコレート、ピーナッツのクリームをサンドしています。姉妹品に、ココア生地にホワイトチョコレートをサンドした「ビスカウトプレト」もあります。

表面に刻印されているのは、横浜の文明開化の象徴であるガス灯。包装紙に大時計、馬車、蓄音機などが描かれていることからも、横浜土産として喜ばれているそうです。

開港当時の面影を物語る明治の建造物を参考にして建てられた本店では、文明の香りを伝える大時計や照明器具といった資料を見ることができます。ショッピングのついでに、資料を見学して古き良き時代を偲ぶのもいいですね。

横濱煉瓦フォンダンショコラ【仏蘭西料亭 横濱元町 霧笛楼】

チョコ好きにおすすめの濃厚で重厚なデザート

横浜元町のフランス料理レストラン「仏蘭西料亭 横濱元町 霧笛楼」が、“レストランのデセールをご家庭へ” をコンセプトに開発した商品です。焼き立てのチョコケーキに溶かしたチョコレートとクルミソースをたっぷりと染み込ませ、表面に口溶けの良いチョコレートを重ね、大人の味わいに仕上げています。

ホワイトチョコとアクセントのラズベリーソースで優しい甘さを表現した「横濱煉瓦ショコラブラン（1個357円）」や上品な抹茶の香りが楽しめる「横濱煉瓦　抹茶　MATCHA（1個378円）」とセットで購入するのもおすすめですよ。

1981年横浜元町に生まれた「仏蘭西料亭 横濱元町 霧笛楼」。大佛次郎の小説「霧笛」の舞台となった元町百段坂のふもとに立地することから店名を「霧笛楼」としたそう。隣接する元町仏蘭西菓子店では、地元に根付いた商品作りで焼き菓子やギフトセットなどを豊富に揃えています。

レーズンサンド【横浜かをり】

ブランデーに浸したレーズンをたっぷりサンド

1947年に喫茶店として創業した「横浜かをり」の看板商品が「レーズンサンド」です。サクッと焼き上げたクッキー生地の中には、ブランデーにたっぷり浸し、時間をかけて作り上げたカリフォルニアレーズンと口当たりのいいバタークリームをサンドしています。バタークリームは甘さ控えめのため、レーズンの美味しさがしっかり味わえますよ。

本店の所在地は江戸時代の後期、1860年にオランダ人経営の外国人向けホテルが創業された地として、その記念碑が残っています。ツタの絡まった趣あるビルの1階がショップで、「かをり」の全商品が購入できます。

横浜のあられ詰め合わせ【美濃屋あられ製造本舗】

横浜をテーマにしたあられ4種を食べ比べ

「横浜のあられ」は、横浜発祥と伝わる食べ物やメーカーとのコラボで誕生したあられです。「横浜のあられ詰め合わせ」には、日本のビール発祥の地と伝わる横浜にちなんで、ビーフブイヨン、シチリアの海塩、ハバネロ唐辛子でビールにあう濃厚な味に仕上げた「横濱ビア柿」、「横濱塩ダレ」があります。ほかに「清水屋ケチャップ」の復刻版を使用した「横浜ナポリタン」、横浜の胡麻油メーカーで香味が抜群の「岩井の胡麻油」を使った「横浜胡麻油おかき」の計4種を詰め合わせているので、食べ比べもいいですね。

「美濃屋あられ製造本舗」は、昭和初期の1929年に横浜市小港町で創業したあられ店。純もち米100%の生地と信州で醸造された特製の濃口醤油、白醤油などをベースとするタレで、「横浜のあられ」のほか、多彩なあられ、おかきを製造・販売しています。

ショーコラ＆パリトロ【VANILLABEANS】

とろける生チョコが絶品！横浜発のクラフトチョコ専門店

「VANILLABEANS」は、2000年に誕生した横浜生まれのクラフトチョコレート専門店です。オリジナル商品の「ショーコラ」は、とろける生チョコレートをパリッと薄いチョコレートでコーティングし、サクサクのバタークッキーでサンド。「パリトロ」は、濃厚なカカオ香るしっとりとしたクラシックショコラと、口どけのいい生チョコレートの2層を、パリッと食感のチョコレートでコーティングしている贅沢なプチショコラケーキ。どちらも一度口にしたら虜になると評判です。

2坪のプレハブでのネット販売からスタートした「VANILLABEANS」ですが、2025年現在は横浜を中心に店舗数を拡大中。2007年から原料にフェアトレードチョコレートを導入し、ガーナやエクアドルなどの原産国の農園支援を続けながらカカオ豆を選定し、焙煎から加工・販売までを一貫して行っています。旗艦店となる「バニラビーンス みなとみらい本店」では、カフェスペースでパフェやソフトクリームなどこだわりの本店限定メニューが味わえます。

ブタまん【江戸清】

直径約11cm、重さ250ｇものビッグサイズ！

中華街の食べ歩きブームの火付け役ともいわれるビッグな「ブタまん」は、冷凍品もあり、お土産にも喜ばれています。餡は国産豚肉、エビやカニなどの魚介系食材、野菜をふんだんに使い、ジューシーな仕上がり。しっとりとやわらかく、ほんのり甘い皮は、塩味ベースの餡と絶妙にマッチして、食べ応え十分ながらペロリと食べられる美味しさです。

「江戸清」は1984年に精肉店として創業。試行錯誤を繰り返して開発した「ブタまん」のほか、各種中華まん、中華総菜などが揃っています。本店のほか、中華大通りのみなとみらい線側入口には中華街大通り店、中華街関帝廟通り店と中華街に3店あるので、街歩きの途中に立ち寄るのに便利です。

横浜三塔物語スティックケーキ【パティスリーモンテローザ横浜本店】

横浜港のシンボル「横浜三塔」がモチーフ

「横浜三塔」とは、大正から昭和初期、横浜港に建築された塔を持つ建造物です。神奈川県庁本庁舎は“キングの塔”、横浜税関は“クイーンの塔”、横浜市開港記念館は“ジャックの塔”の愛称で呼ばれ、横浜三塔が一望できるスポットを全て回ると“願いが叶う”という伝説があります。

「横浜三塔物語スティックケーキ」は、その願いを込めて焼き上げたもので、香り高いチョコレートを使用したキング、アールグレイの茶葉とナッツを練りこみ優雅な香りが口の中に広がるクイーン、爽やかで香り豊かなオレンジ果汁を練りこんだジャックの3種がセットです。

「パティスリーモンテローザ横浜本店」を運営する三陽物産が創業したのは1962年。創業時から培った技術を歴代のパティシエが受け継ぎ、機械による大量生産ではなく、一つ一つ丁寧に心をこめて手作りすることにこだわっているそう。世代を超えて愛されるお菓子を追究するだけではなく、お菓子を通じて歴史・文化を継承していくことをスローガンに、歴史にちなんだ商品も開発しているそうです。

昔ながらのシウマイ【崎陽軒】

冷めてもおいしいシウマイの秘密は「干帆立貝柱」

「崎陽軒」の初代社長・野並茂吉氏が、「横浜に名物をつくろう」と約1年かけて開発したのが「昔ながらのシウマイ」です。1928年の発売以来、変わらぬ美味しさで横浜土産の定番となりました。冷めてもおいしい秘密は、具に「干帆立貝柱」を入れていることとか。豚肉と干帆立貝柱が出逢って生まれた豊かな風味が評判となり、現在では1日に約80万個も製造されています。

定番の「昔ながらのシウマイ」のほか、“冷めてもおいしい”へのこだわりが詰まった定番の「シウマイ弁当（1070円）」や日本人の味覚にあわせた「横濱月餅（1個170円〜）」など、数々の横浜名物を創りつづけています。

船もなか【横浜元町 香炉庵】

港町・横浜をイメージしたモダンで可愛い和菓子

「船もなか」の特徴は、コロンと可愛い船の形。中には優しい甘さのこし餡で包んだ求肥が入っています。一口サイズで食べやすく、丸くてもお皿に立つように設計されているのが嬉しいですね。2024年度には、神奈川県菓子コンクール「観光みやげ部門」で最優秀を受賞しました。春のさくら餅、新緑の頃の抹茶黒みつ、秋のモンブランと季節にあわせて味のバリエーションもありますよ。

和菓子本来の伝統的な味を活かしつつ、横浜元町のエッセンスを加えた独創性の高い和菓子を作り続ける「横浜元町 香炉庵」。生地に沖縄県産の黒糖を練り込んだしっとりふわふわの「黒糖どらやき（1個220円）」もおすすめです。

レトルトシリーズ「ビーフカレー」【ホテルニューグランド】

クラシックホテルのカレーを家で手軽に味わえる

1927年に開業したホテルニューグランドのカレーの歴史は、初代総料理長が世界で初めてカレー粉を商品化したイギリスのC＆B社から、日本人の味覚に合うカレーライスを作って欲しいと要望を受けたのが始まりとか。同ホテルが長年培ってきた伝統のカレーを家庭で味わえるようにと横浜開港150周年の2009年にレトルトシリーズ「ビーフカレー」と「チキンカレー（1個864円）」が誕生しました。

チキンブイヨンと野菜の旨味をベースに、リンゴ、チャツネ、ココナッツなどを加え、まろやかな中にも辛味が引き立つ味が特徴で、添加物を一切使用していません。具材の肉も大きく、味もボリュームも満足度が高いと評判です。

「ホテルニューグランド直営ショップS.Weil by HOTEL NEW GRAND（エスワイル バイ ホテルニューグランド）」は、2024年4月にオープン。日本の西洋料理の礎を築いた初代総料理長サリー・ワイルの功績と技を受け継ぎ、今の時代に寄り添う食とライフスタイルを提案しているそう。クラシカルな洋食を自宅で食べられる冷凍食品やレトルト商品、パンや焼菓子のほか、S.Weilブランドとして、「モカルーロ（1本3456円）」やオリジナルコーヒーの「ザ・コーヒー(豆200g1620円)」もあるので、ぜひ立ち寄ってみてくださいね。

クルミッ子【鎌倉紅谷】

自家製キャラメルに香ばしいクルミがぎっしり

鎌倉名物として知られる「クルミッ子」ですが、横浜市に「鎌倉紅谷 Kurumicco Factory」など3店舗があり、横浜土産にもなります。「クルミッ子」は、自家製キャラメルにクルミを詰め込んで、バター生地で挟んだ焼菓子。食べた時の一体感を出すために一鉄板ずつクラフトマン（職人）が生地の厚さをミリ単位で仕上げ、キャラメルづくりや焼き加減についても、その日の気温や湿度によって調整するそうです。クラフトマンの手仕事によって美味しさが生み出されているんですね。

横浜ハンマーヘッドの「鎌倉紅谷 Kurumicco Factory」は、「見る・味わう・体験する」の3つの要素をいちどに楽しめる場所です。横浜ハンマーヘッド限定パッケージの「クルミッ子」などを販売するほか、製造工程をガラス越しに見られるコーナーやカフェ、クラフトマンと一緒にミニサイズの「ホールクルミッ子」づくりを体験できる「ワークショップ（抽選予約制）」があります。

グレイシア【オードリー】

花束みたいな焼き菓子がより美味しくリニューアル

オードリーは2014年に誕生した焼き菓子ブランドです。看板商品の「グレイシア」は、小さなブーケのような形と、ミルキーなクリーム、甘酸っぱいいちご、フランス産発酵バターを使用した優しい口当たりのチュイール（クッキー）の組み合わせが好評で、髙島屋横浜店をはじめJR東京駅や羽田空港でも連日売り切れ続出なのだとか。

そんな「グレイシア」が、発売10周年の2025年9月に大型リニューアルしました。リニューアルにより、くちどけの良いクリームとサクサクのラングドシャが織りなす「さくほろっ」食感に仕上がっています。

NEW YORK PERFECT CHEESE【NEW YORK PERFECT CHEESE】

チーズの豊かな味わい、香りと風味の余韻が秀逸

東京駅や羽田空港で行列になっている店「NEWYORK PERFECT CHEESE」が横浜にも。「NEWYORK PERFECT CHEESE」は、世界で活躍する元ホワイトハウスのペイストリーシェフ、日本人フロマジェ、フランス最高峰M.O.F.チーズ職人と、チーズを知り尽くした3人のプロフェッショナルが監修したチーズ菓子専門店です。

看板商品の「NEWYORK PERFECT CHEESE」は、ゴーダチーズを練り込んだラングドシャ生地に、ふわふわのミルククリームとチーズスティックに見立てたクリームチーズ入りホワイトチョコレートを包んだもので、チーズの豊かな味わい、香りと風味の余韻、独特の甘じょっぱさが楽しめます。

そごう横浜店は地下2階食品売り場正面入口近くの見つけやすい場所です。午後には売り切れになる場合もあるそうなので、早めの訪問がおすすめですよ。

ビーカー入り 手作り焼きプリン【MARLOWE】

手作り製法にこだわり、年間約100万個以上を販売

1984年、横須賀市のレストランとして創業した「MARLOWE（マーロウ）」。デザートで提供していたプリンが好評で、持ち帰りたいという顧客の要望に応え、計量カップに使っていた耐熱ビーカーでプリンを提供したのが「ビーカー入り 手作り焼きプリン」の始まりです。

創業当時からのレシピを守り、牧草で育つ牛の牛乳、植物性飼料だけを与える鶏の卵、砂糖、バニラビーンズのみで作るカスタードプリンは、しっかり硬めの食感。砂糖をじっくり焦がして作るカラメルのほろ苦さにもファンが多いそうです。

定番の「カスタードプリン（777円）」「かぼちゃのプリン（864円）」などのほか季節限定プリンもあり、年間約100万個以上を販売するまでになっています。

そごう横浜の創業40周年を記念して、2025年9月26日から4000個限定でそごう西武のキャラクター「おかいものクマ」と横浜らしい「波」と「かもめ」をプリントした限定陶器入りのプリンを販売しています。裏面には「MARLOWE」のロゴもありますよ。

そごう横浜店は、「MARLOWE」の百貨店進出1号店で、地下2階の食品売り場の一角です。同じフロアにプリンや季節限定のパフェなどを提供するカフェ「マーロウブラザーズコーヒー」がありますが、そちらではプリンのテイクアウトはできないので注意してくださいね。

重慶飯店 番餅【重慶飯店】

香ばしくローストしたクルミがアクセントに

「番餅（ばんぴん）」とは、中国の種族・番人（ばんじん）が餡を皮で包んで細い筒状とし、切って焼き上げたお菓子のことです。「重慶飯店」はそれをアレンジし、オリジナルの味わいに仕立てているそう。小豆を菜種油とともに甘さ控えめで炊き上げたコクのある豆沙餡（黒餡）をしっとりとした皮で包み、表面にローストしたクルミをたっぷりとトッピング。2009年には第24回神奈川県名菓展菓子コンクール「観光みやげ部門」で優秀賞を受賞しています。

1959年に創業した中華四川料理「重慶飯店」では、菓子職人による手作りの中華菓子や点心はもちろん、自宅で楽しめる中華惣菜も販売しています。中華街大通りのみなとみらい線側入口にある「第一売店」は、「重慶飯店」の売店で最も豊富な品揃え。常に多くの観光客で賑わっています。

グラン パルミエ・エシレ【エシレ・パティスリー オ ブール＜横浜髙島屋店＞】

フランス産発酵バター「エシレ」の美味しさを堪能

「エシレ・パティスリー オ ブール」は、フランス産A.O.P.認定（特定の地域で伝統的な製法で作られた農産物や食品にEUが定める認証）発酵バター「エシレ」を使ったお菓子専門店です。横浜限定商品の「グラン パルミエ・エシレ」は、何層にも織り込んだパイ生地を片手ではおさまらないほどの大きなサイズにしてじっくりと焼き上げたものです。ザクザクとした食感のパイはバターの香りとともにハラハラと繊細にほどけ、奥深い味わい。パイ生地にグラニュー糖をまぶしたシンプルな組み合わせだからこそ、上質なバターの豊かな風味が一層引き立ちます。

もう一つの横浜限定商品は「ショソン・エシレ」。生地感が程よく残る繊細なつくりのパイに、なめらかな口当たりのバタークリームをサンドしています。職人がひとつひとつ施す切り込み模様が美しい逸品です。

エシレ・パティスリー オ ブール＜横浜＞は、横浜髙島屋地下1階のベーカリースクエア近くにあります。店内にはエシレ バターをはじめ、ギフトにも喜ばれる缶入りサブレ「プティブール・エシレ（20枚入4536円）」（1人2点まで）、焼き菓子の「フィナンシェ・エシレ（1個389円）」なども並んでいるので、好みのお菓子を探してみてはいかがでしょうか。

メゾンハーバー【ありあけ】

焼きたてのハーバーに6種の厳選素材をトッピング

「メゾン・ハーバー」は、「ハーバーズムーン 本店」の限定販売。店内の厨房で職人が焼き上げる、しっとりほっくりおいしい「ヤキタテハーバー」に、職人が相性の良い素材を厳選し、可愛くトッピングしたスイーツハーバーです。キャラメルくるみ、あんバター、モンブラン、ストロベリー、開港抹茶、チョコクランチの全6種類で、どれもSNS映え抜群ですよ。

「ハーバーズムーン 本店」は、ハーバーが誕生して70周年を迎えることを記念し、2024年7月、リニューアルオープンしました。ハーバー発祥の地である港町横浜の歴史や文化、開国をテーマにしたハイカラな店内でオリジナルメニューのイートインも可能です。

赤い靴の女の子 いちごラング【赤い靴の女の子】

いちごの香りとココアのほろ苦さが絶妙にマッチ

横浜が舞台として登場する野口雨情の童謡『赤い靴』をモチーフにしたお菓子です。サクサクのショコララングドシャに、甘酸っぱい香りのイチゴクリームをサンドしており、飽きない美味しさになっています。赤地にシルエットの女の子を配したスタイリッシュなパッケージも評価され、第86回ジャパン・フード・セレクション（2025年）の飲料・食品部門で金賞を受賞しました。

「赤い靴の女の子」のショップは、横浜赤レンガ倉庫2号館2階。横浜赤レンガ倉庫オリジナル商品を中心に横浜土産が多数揃っています。

横浜馬車道ミルフイユ【ガトー・ド・ボワイヤージュ】

144層に折り込んだパイ生地に3種のクリーム

「横浜馬車道ミルフイユ」はバターを包みながら144層に折り込んだサクサクのパイ生地で、口どけなめらかな3種のクリームをサンドしています。「ガトー・ド・ボワイヤージュ」はパイ生地に、国産小麦100％の小麦粉【白金鶴】を使用するほか、フランス「ヴァローナ社」の濃厚なキャラメルチョコレートや、香り豊かなマダガスカル産バニラビーンズを使用するなど、素材にとことんこだわり、驚きの美味しさを作り出しています。

U字型から幸せを受け止め満たす縁起物とされる馬蹄形の「幸せを呼ぶ馬車道馬蹄パイ（5個入594円）」もリピーターが増えているそうですよ。

「ガトー・ド・ボワイヤージュ」は、馬車道本店をはじめ、横浜を中心に12店を構える洋菓子ブランドです。はじめて口にする食感、驚きのある素材の組み合わせを探求する洋生菓子にも定評があります。

月餅【華正樓】

13種ある月餅は、どれも皮が薄く中身がぎっしり

「月餅（げっぺい）」は、中国の伝統的な焼き菓子です。創業85周年の歴史を持つ中国料理店「華正樓」では、古来の製法でつくられた華やかな中華菓子に定評があり、特に木の実やドライフルーツなどをたっぷり使った13種もの「月餅」は桜の木を彫った型を使って一つずつ丁寧に手作り。それぞれの餡に合わせて小豆や練乳、バター、ラードといった組み合わせ材料を使い分け、しっとり感とコクを調整しているといいます。

「伍仁月餅」は、落花生やクルミが詰まって、噛むごとに口の中に香ばしさが広がります。黒餡の「小月餅（378円）」や栗の実がゴロンと入った「仲秋栗子月餅（1026円）」など、好みの月餅を選んで詰め合わせにするのもいいですね。

中国の貴重な調度品がある贅沢な空間が魅力の「華正樓本店」。中華菓子や点心を販売する「南門シルクロード店」は、その隣の通りにあり、重厚な門構えが目印になっています。

天津甘栗【聘珍大甘栗】

焼きたての甘栗は、栗本来の自然な甘み

開国以来、横浜にはさまざまな異国文化や商品が流入しましたが、「天津甘栗」もその一つです。「聘珍大甘栗」は、横浜中華街で創業30年の老舗。中国各地を訪ね歩いて見つけた大粒で良質の栗を、熟練した職人がその日の気温、湿度で火加減と加熱時間を調整し、専用の焼成釜でじっくりと丁寧に焼き上げています。販売当日に焼いた栗のみを提供しており、毎日焼きたて。栗本来の甘さと風味を堪能できるのがいいですね。

横濱生キャラメル【YOKOHAMA CARAMEL LABO】

職人がじっくり作る生キャラメル

職人が手間を惜しまず、妥協せず、銅鍋につきっきりで作る「横濱生キャラメル」は2019年に誕生した横浜の新名物です。北海道産の生クリームと国産牛乳といった厳選した素材のみを使用。そこに、マダガスカル産バニラ、ヒマラヤ産のピンク岩塩、アールグレイ茶葉、フランス産ネグリタラム酒に漬け込んだ芳醇なレーズン、宇治抹茶などを練り込み、全10種のバラエティに富んだ生キャラメルを作っています。

「横浜ハンマーヘッド店」では、ガラス越しに「パリッと生キャラメルシュー（432円）」の製造ラインを見ることができ、工場見学気分が味わえます。イートインスペースでは、「横浜ハンマーヘッド店」限定メニューの「パリッと生キャラメルシュー」や「生キャラメルプリン（378円）」を提供していますよ。

とろけるチーズタルト【ガトー・ド・ボワイヤージュ】

冷凍保存だから、好きな時にスイーツタイムを

「とろけるチーズタルト」は、サクサクのタルト生地にKiriクリームチーズ入りのとろけるチーズクリームを絞り、表面を高温でさっと焼き上げたものです。出来たてを急速冷凍して個包装にパッケージしているので、冷凍保存OK。食べる4～5時間前に冷蔵庫に移し、解凍すれば、家庭で少し塩気のきいた香ばしいチーズタルトが味わえます。

まとめ

異国の文化を上手に取り入れながら、独自に発展してきた横浜には、魅力的なお土産がいっぱいですね。今度の休日は、贈る人の喜ぶ顔を思い浮かべたり、自分へのご褒美を見つけたり、港町をゆっくり散策しながらお土産選びはいかがですか。

※この記事は2025年8月25日時点での情報です。休業日や営業時間など掲載情報は変更の可能性があります。
※掲載の価格は全て税込価格です。
※掲載されている情報や写真については最新の情報とは限りません。必ずご自身で事前にご確認の上、ご利用ください。

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