2018.09.23

【関西・中国】ブランド牛を食べるならココ！おすすめ肉グルメスポット21選

［和歌山県］ご当地牛×人気名所巡り。レアな熊野牛を現地でいただき♪

和歌山には、愛くるしいパンダに会えるテーマパークや世界遺産などの名所があちこちに。
観光や参拝を楽しみながら、ランチには熊野牛を味わう「美味しい」旅をおすすめ♪

熊野牛とは？
100％植物性飼料と、紀州熊野の緑豊かな山々の湧き水で育つ。肉質は肉そのものの風味に優れ、特に焼いた時の香りがたまらない。

13. 焼肉 熊野【和歌山県田辺市】

現地価格の1000円台で！

牧場から直接仕入れるため、熊野牛がリーズナブルに味わえる。黒毛和牛セットは熊野牛に加えて、豚バラ、トントロ、鶏モモまで入った豪華版！

14. お食事 しもじ【和歌山県田辺市】

A4ランク以上を使用！

人気の肉重には、肉質等級A4ランク以上の熊野牛をミディアムレアの状態で調理し、ご飯を覆うように盛り付け。甘辛い味付けの自家製ダレとの相性も抜群！

15. ステーキハウス ひのき【和歌山県那智勝浦町】

熊野牛100％の極上バーガー。

主役は贅沢にも熊野牛のみを使ったパテ。塩胡椒だけで味付けし、肉の旨みと脂身の甘さが存分に味わえる。
ほか玉ねぎ、レタス、トマトと野菜も！

［鳥取県・島根県］食べ方いろいろで楽しい♪鳥取&島根でブランド肉三昧！

多彩な調理法で飽きずにブランド肉を食べ尽くす

雄大な山々が広がる山陰は、「鳥取和牛」や「しまね和牛」などの牛はもちろん、「大山どり」や「石見ポーク」など、大自然で健康に育ったブランド肉がたくさん。いろいろな名所とあわせて巡ろう。

鳥取和牛とは…？
県内で肥育された和牛で、口どけのよいオレイン酸が豊富。
中でも様々な厳しい基準を満たした「鳥取和牛オレイン55」が評判。

16. 大山ガーデンプレイス【鳥取県伯耆町】

雄大な大山を望みながら、ジュージューと炭火焼ＢＢＱ。

鳥取和牛バーベキューセット
1人前2000円（3日前迄要予約）

大山山麓の、特産品販売所などがある複合施設。のどかな田園風景とおいしい空気のもと鳥取和牛を味わえる屋外BBQ施設がイチオシ。

しまね和牛とは…？
早熟早肥で体格・体型に優れた島根育ちの黒毛和種。深いコクと豊かな風味が特徴で、口に含んだときのうまさが持続する点が魅力。

17. キッチン花音【島根県松江市】

肉汁を閉じ込めて焼くから、肉本来の甘みやコクを実感。

しまね和牛ステーキセット（150g） 3564円

風情ある玉造温泉街に立地。コクのある肉汁と柔らかさを実感できるステーキや、デミグラスソース煮込み、カルビ丼などでしまね和牛を味わえる。