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ラーメンマニアおすすめ!今注目のおいしいご当地ラーメン9選【関西】

2019.01.04

冬の寒い季節だからこそ食べたくなるあったかいラーメン。
今回はラーメンが激戦している関西のラーメン店の中から、関西エリアのラーメンの達人、沖山欣也さんがおすすめするご当地ラーメンを紹介します。
沖山さんは日本コナモン協会副会長でラーメン、うどん、蕎麦、沖縄そばなどの歴史と分類などを研究し、麺類全般に詳しく、訪れた店は7000軒以上というまさにラーメンマニア。

京都ラーメンや和歌山ラーメンなど、そこでしか食べることができないラーメンを味わってみませんか。
スープや麺にまでこだわりのお店ばかりなので、一度は食べておきたいところばかり!
店主の方の方言や人柄にも触れられるのもご当地ならではの醍醐味ですよね。
是非この機会に堪能してみてはいかがでしょうか。

記事配信:じゃらんニュース

1. いいちょラーメン【京都府京都市】

背脂の甘味とコク、特注麺の旨みを感じて。

いいちょラーメン

しょうゆ(並) 700円

豚骨と鶏ガラ(3対7)を煮込んだスープと、旨みと噛みごたえある中太麺がマッチ!パラパラの焼き飯も大人気。

達人のオススメポイント

9時間煮込んだ豚骨と鶏ガラの「背脂醤油」は味のバランスが絶妙。唐辛子にんにくみそなど豊富な調味料で味変も。京都の老舗「澤井醤油本店」の醤油を使用していて香りも良し。

いいちょラーメン
TEL/075-711-0141
住所/京都市左京区下鴨東半木町70-10
営業時間/11時~15時30分(LO15時15分)、17時30分~21時(LO20時45分)※売り切れ次第終了
定休日/木(祝日の場合は営業)、ほか毎月2回程不定
アクセス/電車:地下鉄北大路駅より徒歩15分
車:名神高速京都東ICより30分
駐車場/3台
「いいちょラーメン」の詳細はこちら

2. 新福菜館 本店【京都府京都市】

秘伝醤油ダレが決め手、京都ラーメンの老舗。

新福菜館 本店

中華そば(並) 700円

1938(昭和13)年創業。鶏ガラと豚肉の旨みに醤油ダレが融合したスープはコク深い味わい。九条ネギもたっぷり。

達人のオススメポイント

濃そうなビジュアルとは裏腹にさっぱりした味わいで、確かな醤油の旨みを感じる1杯。「麺固め、肉は赤身で、ネギ多目!」といったお客さんの要望にもしっかり応じてくれます。

新福菜館 本店(しんぷくさいかん ほんてん)
TEL/075-371-7648
住所/京都市下京区東塩小路向畑町569
営業時間/9時~22時
定休日/水
アクセス/電車:JR京都駅より徒歩5分
車:名神高速京都東ICより15分
駐車場/4台

3. 本家アロチ丸髙【和歌山県和歌山市】

先代からの継ぎ足しの深みある豚骨スープ。

本家アロチ丸髙

中華そば 650円

醤油でひと煮した豚骨を一晩寝かせて作るスープはサラリとして後味スッキリ。
早寿司やダシのしみたおでんも名物。

達人のオススメポイント

通称「車庫前系」と言われる、和歌山豚骨醤油あっさり味の元祖。豚骨と豚肉を煮詰めた醤油を使った透明スープとコシのある麺のコラボは、毎日でも食べたいほど飽きのこない味。

本家アロチ丸髙(まるたか)
TEL/073-432-3313
住所/和歌山市友田町2-50
営業時間/17時30分~翌3時
定休日/日
アクセス/電車:JR・南海和歌山市駅より徒歩25分
車:阪和道和歌山ICより10分
駐車場/なし
「本家アロチ丸髙」の詳細はこちら

4. 山為食堂【和歌山県和歌山市】

とろみある豚骨スープと強いコシの太麺がウリ!

山為食堂

中華そば 850円

厳選豚骨を煮込んだ濃厚スープとコシのある太麺がクセになる。九州産豚肉のとろける自家製チャーシューも◎。

達人のオススメポイント

和歌山ラーメンの中でも、最もこってりタイプのとろみと豚骨の骨粉がポイント。ストレート太麺がウリですが、細麺も選べます。実は、肉うどんやカレーうどんなども人気なんです。

山為(やまため)食堂
TEL/073-422-9113
住所/和歌山市福町12
営業時間/11時~LO17時
定休日/日祝
アクセス/電車:JR・南海和歌山市駅より徒歩10分
車:阪和道和歌山ICより12分
駐車場/5台

5. 彩華ラーメン本店【奈良県天理市】

本場四川の辣醤使用、ピリ辛風味がクセに。

彩華ラーメン本店

彩華ラーメン小(1玉) 699円

原材料や製法など、社長のみぞ知る門外不出の醤油ダレが決め手。炒めた白菜をのせる天理スタイル発祥の店。

達人のオススメポイント

屋台時代からの秘伝の醤油味スープにニンニクを利かせたピリ辛ラーメン。白菜、ニラと豚肉をしっかりと炒め、辣醤(ラージャン)という四川の唐辛子で、パンチある味に仕上げています。

彩華(さいか)ラーメン本店
TEL/0743-63-3165
住所/天理市岩室町91
営業時間/11時~翌3時
定休日/日
アクセス/電車:近鉄前栽駅より徒歩15分
車:西名阪天理ICより10分
駐車場/43台
「彩華ラーメン本店」の詳細はこちら

6. さかえ食堂【奈良県天理市】

夫婦の優しさが詰まって、食べ応えとコスパも抜群!

さかえ食堂

スタミナラーメン 450円

豚骨ベースのスープは鶏ガラや数種の野菜、果物の旨みが凝縮。白菜や豚バラ肉など具材もたっぷりで食べ応え抜群。

さかえ食堂
豚骨や野菜の甘みと程よくニンニクが香るスープが細麺に合う
達人のオススメポイント

創業65年、ホッと和める老舗の大衆食堂です。洋食出身の主人と中華出身の奥様のコラボで誕生したスタミナラーメンをぜひ。天理大学のグラウンドが近く大盛りメニューも充実。

さかえ食堂
TEL/0743-63-4680
住所/天理市田井庄町582
営業時間/11時30分~21時(LO20時30分)
定休日/不定
アクセス/電車:JR・近鉄天理駅より徒歩6分
車:西名阪天理ICより10分
駐車場/5台

7. 初雪食堂【滋賀県近江八幡市】

地鶏の鶏ガラスープがふんわり海老天にしみる。

初雪食堂

天ぷら中華そば700円

戦後すぐに食堂を開業。名物の中華そばは、近江の地鶏の鶏ガラ醤油スープが海老天にしみた、昔懐かしい味わい。

達人のオススメポイント

全国に点在する天ぷら中華そば。中でも岐阜、愛知付近に多い食文化が山を越えて滋賀の老舗食堂でも。あっさりながらもコクのあるスープとやさしくまろやかな海老天を味わって。

初雪食堂
TEL/0748-32-2427
住所/近江八幡市仲屋町元7
営業時間/9時~17時
定休日/水
料金/JR近江八幡駅よりタクシーで10分
アクセス/車:阪神高速竜王ICより25分
駐車場/2台

8. 中華そば 光洋軒【大阪府大阪市】

濃厚醤油×極太麺は高井田系のルーツ!

中華そば 光洋軒

中華そば550円

大阪・高井田周辺で独自に進化した高井田ラーメンの元祖。
鶏ガラ&昆布ベースの醤油スープに極太ストレート麺が絡む。

達人のオススメポイント

ザク切りネギと、よく炊いた豚肉のコンビネーションがクセになる味わいです。
讃岐うどんと同じくワシワシとすすりながら飲み込んでいける強烈なのど越しもたまりません!

中華そば 光洋軒(こうようけん)
TEL/06-6972-8833
住所/大阪市東成区深江南3-20-14
営業時間/月~金9時~19時、土日祝8時~18時
定休日/火
アクセス/電車:近鉄布施駅より徒歩10分、Osaka Metro新深江駅より徒歩10分
車:阪神高速高井田出口より5分
駐車場/なし

9. 大貫本店【兵庫県尼崎市】

熟成醤油ダレが味を深める具だくさんチャンポン。

大貫本店

尼崎あんかけチャンポン1050円

創業より105年間追い足し熟成した醤油ダレの中華そばや焼き飯が看板。昭和20年代からのメニュー、チャンポンも人気。

大貫本店
「自家製の足踏みたまご麺」を使用する
達人のオススメポイント

尼崎市内30店以上で食べられる、地元グルメ「尼崎あんかけチャンポン」。中でも大正元年創業、現存する関西最古のラーメン店「大貫本店」がこのメニューを作っているのも頼もしい。

大貫(だいかん)本店
TEL/06-6411-9583
住所/尼崎市神田中通3-29
営業時間/11時30分~LO20時
定休日/水
アクセス/電車:阪神尼崎駅より徒歩4分
車:阪神高速尼崎東ICより5分
駐車場/なし(周辺に有料Pあり)
「大貫本店」の詳細はこちら

※この記事は2018年12月時点での情報です

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