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東日本のサービスエリア・パーキングエリアで「#フォトジェ肉」なワンプレートを食べよう!

2019.01.31

先日、NEXCO東日本が「新メニューコンテスト」を開催しました!管内のサービスエリア・パーキングエリアを9つのブロックに分け、ブロック予選・ブロック大会にて地域の代表を選抜。決勝大会に進出した各ブロックの代表店舗の中から、平成30年度「NEXCO東日本 新メニューコンテスト」グランプリを決定します。

今回はその中でも、コンテストでほぼ毎年入賞している「宮城・福島ブロック」のメニューに注目!関東・東北じゃらん編集部の森田が審査員として参加してきましたので、その様子をお届けします!

記事配信:じゃらんニュース

コンテストのテーマは、ご当地「#フォトジェ肉」!

NEXCO東日本 新メニューコンテスト

今回のコンテストにあたり、メニュー開発には下記のような条件がありました。
●地元食材(調味料含む)を使用し、必ず「肉」をメインとする
●思わずSNSにアップしたくなるような、彩りや見映えにこだわったメニュー作りに努める
●主食・主菜を含め、ワンプレートで完結させる
●販売価格は1200円を上限とする

NEXCO東日本 新メニューコンテスト

NEXCO東日本 新メニューコンテスト
審査の様子



宮城・福島ブロックの審査の結果、本選に進出したメニューはこの2つ!

宮城の“杜”だくさんプレート/長者原サービスエリア(上り線)

宮城の“杜”だくさんプレート/長者原サービスエリア(上り線)
1080円

宮城県産「漢方和牛」と「漢方三元豚」を使った和風ライスバーガーのパテは、肉本来の旨味・食感を楽しめるよう、あえて粗挽きにし、つなぎを加えずに手ごね仕上げ。
ショッピングコーナーお土産のベスト10に入るほど人気の「三角揚げ」は大崎市田尻産と、地元の食材をふんだんに使用しています。

\SNS映えポイント/
繊細な中にもワイルドなイメージを組み込み、肉・野菜バランスのとれた配置を意識。メニューのネーミングに合わせて森(杜)を感じていただけるよう木の器を使用。

じゃらん編集部 森田の感想

「ライスバーガーは肉感たっぷりで超ジューシー。ご当地名物の三角揚げを使ったピッツァも絶品でした! 」

極!森林どりディッシュ/菅生パーキングエリア(上り線)

極!森林どりディッシュ/菅生パーキングエリア(上り線)
960円

「森林どりのヘルシーハンバーグ」、「竹鶏卵のふわとろオムライスキーマカレーがけ」など、全てのメニューに宮城県石巻産「森林どり」が使われています。ふわとろオムレツの卵は白石市産の竹鶏卵、ヨーグルトは蔵王産の“極”ヨーグルトを使用するなど、「食材王国みやぎ」ならではの美味しさがたっぷりつまっていますね♪

\SNS映えポイント/
竹鶏卵のふわとろオムライス森林どりキーマカレーがけは、菅生パーキングエリアから近い蔵王の山々の形を意識。鮮やかな黄色のお山が可愛らしいのが特徴。

じゃらん編集部 森田の感想

「プレート全体が同じ素材でまとまった「森林どり」ワールド。蔵王の風景をイメージした盛り付けは、まさにフォトジェ肉!」

今回、記事内で紹介しているメニューは2019年5月31日まで各サービスエリア・パーキングエリアで食べられるそうですよ♪ぜひおでかけの際は立ち寄って、味わってみてくださいね。



まだある「#フォトジェ肉」なワンプレートメニュー♪

伊達な肉ざんまい~CKG~(チーズキーマカレーごはん)/長者原サービスエリア(下り線)

伊達な肉ざんまい~CKG (チーズキーマカレーごはん)~/長者原サービスエリア(下り線)
1200円

宮城県を代表する3種類の肉を「仙台黒毛和牛ハンバーグ」、「伊達ざくらポークキーマカレー」、「森林どりのヤンニョムチキン」のワンプレートで楽しめます。

\SNS映えポイント/
チーズかけごはんの上に乗っているラジウム玉子がとろける瞬間は、まるで雪山からマグマが流れるようでSNS映え間違いなし!

宮城のガパオ飯/菅生パーキングエリア(下り線)

宮城のガパオ飯/菅生パーキングエリア(下り線)
850円

宮城県産「宮城野豚」を使ったガパオライス。ガパオソースには隠し味で仙台味噌を加え、食べやすい味付けに。

\SNS映えポイント/
見た目のボリュームと7色の食材をバランスに気をつけて盛り付け。

蔵王のお釜プレート ~森林どりのチキンカツカレーと三元豚のベーコンソテー~/古関パーキングエリア(上下線)

蔵王のお釜プレート ~森林どりのチキンカツカレーと三元豚のベーコンソテー~/古関パーキングエリア(上下線)
1180円

“蔵王のお釜”をイメージし、ドーナツ型のごはんのくぼみの中にグリーンカレーを盛りつけました。

\SNS映えポイント/
蔵王のお釜をイメージしたカレーに注目。

クレープ風チャーハンと伊達鶏のわらじ唐揚/吾妻パーキングエリア(上り線)

クレープ風チャーハンと伊達鶏のわらじ唐揚/吾妻パーキングエリア(上り線)
1080円

大わらじを担ぐ福島の「わらじ祭り」をイメージした「伊達鶏のわらじ唐揚」は、
鶏肉を通常の4倍の大きさにカットし、インパクト大!

\SNS映えポイント/
女性やお子さんにも気に入っていただけるよう、クレープ風に卵で巻いたチャーハン。

麓山高原豚の旨旨トンテキ/安達太良サービスエリア(上り線)

麓山高原豚の旨旨トンテキ/安達太良SA(上り線)
1200円

福島県が誇るブランド豚「麓山高原豚」を使用したトンテキは、昔ながらのトンテキをイメージしてグローブ型に。

\SNS映えポイント/
今、人気のある「カフェごはん」を意識し、暖かみのある木製プレートを使用。

チーズinロールかつ/磐梯山サービスエリア(下り線)

チーズinロールかつ/磐梯山サービスエリア(下り線)
1200円

福島県産「麓山高原豚」にチーズをはさんだロールとんかつ。お店でパン粉づけを行い、肉・チーズ・パセリをあわせて1枚ずつ手作りしているそう。

\SNS映えポイント/
あざやかな黄色のサフランライスが白い皿に映える!

福島とんとんディッシュ/阿武隈高原サービスエリア(下り線)

福島とんとんディッシュ/阿武隈高原サービスエリア(下り線)
1080円

福島県産「うつくしまエゴマ豚」をストロガノフ風に仕上げた一皿。地元ハム工房で加工されたウインナーは豚バラ肉を巻くことで旨味が二倍に!

\SNS映えポイント/
盛り付けに高さを出して立体的に見えるように工夫。

4種の肉盛りプレート ガーリックライス巻きを添えて、、、/四倉パーキングエリア(上下線)

4種の肉盛りプレート、ガーリックライス巻きを添えて、、、/四倉パーキングエリア(上下線)
1200円

チーズミルフィーユカツ、大葉ミルフィーユカツ、バジルチキンステーキ、ローストビーフと肉料理が満載!
※上下線とも10:00~の販売となります

\SNS映えポイント/
四倉パーキングエリアにきたら、がっつり「食べて」欲しい、という思いから誕生した肉・肉・肉満載のボリュームたっぷりのプレート!


■まとめ

いかがでしたか?SNSにアップしたくなる、美味しそうなメニューがたくさんでしたね。
おでかけの際は、地元の食材たっぷりのご当地「#フォトジェ肉」を堪能しにサービスエリア・パーキングエリアに行ってみてください!

※この記事は2019年1月時点での情報です

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