2015.10.01
この秋限定「にゃらんスイーツ♡」東海エリアの人気菓子店とコラボ！
ご近所パティスリー編
Abeille.S
信州リンゴを煮詰めて甘みと旨みをギュッ♪
美濃のうだつの上がる町並みにあるパティスリー。素材の旨みを活かした甘さ控えめのスイーツが人気だ。イートインなら、ドリンクの注文で皿にデコレーションもしてくれる。
タルトタタン 453円
●期間：10月1日（木）～10月31日（土）
●イートイン、テイクアウト
スイーツのココに注目！
ブロック状にカットした信州リンゴをキャラメリゼ。リンゴそのものを食べているような感覚を味わってほしくて、あえて歯応えを残すように煮詰めています。ほのかに香るシナモンと底に敷いたクルミ&クッキーも一緒に楽しんで。
Abeille.S（アベイユエス）
TEL／0575-31-0220
住所／岐阜県美濃市相生町2248
営業時間／10時～19時（LO17時）
定休日／水（臨時休業あり）
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Patisserie Café こんま亭
栗×クリーム×スポンジの食感が楽しいロールケーキ
「スローフード」をテーマに、パティシエのご主人と野菜ソムリエの奥様がスイーツを考案。地元の黒米や石榑茶を使ったロールケーキや、季節のフルーツを使ったタルトなどが並ぶ。
栗のロールケーキ 1カット400円、1本1800円
●期間：10月1日（木）～10月31日（土）
●イートイン、テイクアウト
スイーツのココに注目！
食感を楽しんでもらえるよう、カットした蒸し栗と生クリーム、カスタードクリームをクルリ。さらにマロンクリームと栗の渋皮煮をトッピング。肉球クッキーは卵白と砂糖の量を調節して、ぷにぷに感を表現しました！
Patisserie Café こんま亭
TEL／0594-78-1649
住所／三重県いなべ市大安町石槫東1217-1
営業時間／10時～19時
定休日／なし
「Patisserie Café こんま亭」の詳細はこちら
パティシエトカノ
香ばしいナッツが詰まったにゃらんはフワフワ食感
地元養鶏場の卵など素材から厳選。生地に発酵バターを使った風味豊かなクッキーシュークリームが名物だ。クッキー詰め放題やケーキバイキングといったイベントも毎月開催。
私は、にゃらん「秋の旅」 480円
●期間：10月1日（木）～10月31日（土）
●イートイン、テイクアウト
スイーツのココに注目！
ヘーゼルナッツ入りのマロンムースとココアスポンジを交互に4層に。表面に吹きかけたホワイトチョコ、ココアスポンジ、栗、ナッツの順に口に広がる味の変化を楽しんで下さい。ビジュアル、味ともに私の最高傑作です！
パティシエトカノ
TEL／0568-65-7374
住所／愛知県北名古屋市高田寺一本橋73
営業時間／10時～20時（LO19時）※モーニングは～12時
定休日／水・第3木
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Patisserie L’OASIS
かぼちゃの甘みが引き立つずっしり系の濃厚タルト
洋菓子の名店「レニエ」で修業を積んだオーナーが営むパティスリー。7種類の生クリームを使い分けるなど、シンプルなスイーツの中にパティシエの隠れた技がキラリ。
秋の収穫祭 464円
●期間：10月1日（木）～10月31日（土）
●イートイン、テイクアウト
スイーツのココに注目！
実は私、無類の生クリーム好き♡濃厚なかぼちゃのペーストにマッチするよう、味の濃い北海道産の生クリームを合わせました。ほろ苦いキャラメルクリーム、アーモンドを練り込んだタルトと絶妙なハーモニーを奏でます。
Patisserie L’OASIS（ロアジス）
TEL／052-571-1213
住所／愛知県名古屋市西区菊井1-33-9
営業時間／10時～19時30分
定休日／水
「Patisserie L’OASIS」の詳細はこちら
じゃらん編集部
こんにちは、じゃらん編集部です。 旅のプロである私たちが「ど～しても教えたい旅行ネタ」を みなさんにお届けします。「あっ！」と驚く地元ネタから、 現地で動けるお役立ちネタまで、幅広く紹介しますよ。
