2019.06.05

SNSで話題の「紫陽花パフェ」登場！この時期だけの抹茶スイーツを堪能できる【京都】

江戸時代後期創業、京都の宇治茶の老舗「伊藤久右衛門」では、紫陽花が見頃となる季節に合わせ、2019年6月末まで「抹茶×紫陽花まつり2019」が行われています。

フォトジェニックな見た目で、SNSでも話題になった「紫陽花パフェ」も再登場しているそうなので、イベントの内容が気になりますね。今年はテイクアウト商品も用意されているとか。気になるイベントの詳細をお伝えします！

記事配信：じゃらんニュース

紫陽花の名所で味わう紫陽花スイーツ♪

伊藤久右衛門の本店・茶房がある京都・宇治には、紫陽花の名所「三室戸寺」があります。梅雨のシーズンには約1万本の紫陽花が見頃を迎え、多くの観光客がこのお寺を訪れます。

伊藤久右衛門では、この時期に合わせて紫陽花をモチーフにしたスイーツが販売され、多くのお客さんが訪れるんです。最大180分の待ち時間になることもあり、混雑のため、昨年はお昼過ぎに受付終了となった日もあるほどの人気ぶり。

中でも「紫陽花パフェ」は、伊藤久右衛門の公式Twitterで、150万PVを獲得した話題のスイーツです。お花部分は抹茶味のきんとんと紫陽花色のゼリー、葉形には抹茶クッキーにブルーベリーを添えるなど、雨の中の紫陽花が彩り豊かに再現されています。お花の下のグラスには、宇治抹茶アイスに寒天・宇治抹茶みつが。見た目もお腹も満足させてくれるに違いないパフェですね！雨露をまとってきらめく紫陽花を涼やかなスイーツとして開花させるなんて、さすが、京都の四季を大切にする伊藤久右衛門です。

今年は、パフェと一緒に宇治抹茶葛きりが楽しめる「紫陽花茶会 ～柚子しずくと抹茶付～」も登場しています。さらにうれしいのは、テイクアウトにも紫陽花スイーツが用意されているところ。

昨年、早い時間帯に完売が続いた「紫陽花パンナコッタ」や「お抹茶の紫陽花きんとん」などが、数量限定で販売されています。

紫陽花パフェ（1,280円）

その名の通り、紫陽花をイメージし、見た目も涼しげで抹茶も堪能できる、特別なパフェです。宇治本店・JR宇治駅前店の茶房限定ですから、注意してくださいね。

お抹茶の紫陽花きんとん（3個入777円）

くちどけのよい抹茶餡が、紫陽花をイメージしたそぼろで包まれています。和三盆の上品な甘さは、さすが伊藤久右衛門です。

宇治抹茶 紫陽花パンナコッタ（宇治本店限定）540円

ミルクと宇治抹茶で仕立てたパンナコッタに、紫陽花に見立てたキラキラのレモン味のゼリーがトッピングされています。

伊藤久右衛門 抹茶×紫陽花まつり2019
開催期間／開催中～2019年6月末予定
開催場所／宇治本店、JR宇治駅前店、京都駅前店
「伊藤久右衛門 抹茶×紫陽花まつり2019」の詳細はこちら

京都・宇治、伊藤久右衛門のこだわり

伊藤久右衛門は、江戸時代からの伝統を大切にしています。あくまでも品質にこだわり、丁寧に仕上げられたお茶は、多くの有名寺社ご用達としての役割を果たしてきました。

同時に、お茶の新しい価値を発信。茶房をオープンし、抹茶スイーツの開発にインターネット通販など、歴史に甘えず、新しい宇治茶の在り方の探求を続ける老舗です。そんな老舗の紫陽花スイーツ、気になりますね！

まとめ

紫陽花の季節に紫陽花スイーツを楽しむなんて、ちょっと優雅ですね。「伊藤久右衛門 抹茶×紫陽花まつり2019」では、フォトジェニックな「紫陽花パフェ」がSNSでも人気を集めているようです。紫陽花のお花がきんとんとゼリー、葉と雨露がクッキーとブルーベリーで再現されたとても美しいパフェは、大人気なのも納得ですね。

さらに今年は、テイクアウトにも紫陽花スイーツが登場。前回は午前中に完売する日が多かった「紫陽花パンナコッタ」や「お抹茶の紫陽花きんとん」などが、数量限定で販売されています。自分用はもちろん、大切な方へのプレゼントにも最適ですよ。

情報提供元／株式会社伊藤久右衛門

※この記事は2019年5月時点での情報です

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