新型コロナウィルス(COVID-19)感染拡大防止の観点から、各自治体により自粛要請等が行われている可能性があります。ご利用の際には、あらかじめ最新の情報をご確認ください。また、感染拡大の防止に充分ご配慮いただくようお願いいたします。

じゃらんnetじゃらんニュースTOPページ東北夏の東北旅行で食べたい「ご当地グルメ」12選!おすすめの名物スタミナ料理も

夏の東北旅行で食べたい「ご当地グルメ」12選!おすすめの名物スタミナ料理も

2019.07.29

いよいよ夏到来!夏休みに東北旅行の計画をしている人は、現地にどんなグルメがあるのかもうリサーチしましたか?旅の楽しみといえば、その土地の新鮮な食材を味わったり、食事から文化を感じたり、おいしいご当地グルメを楽しむこと!
今回は夏にぴったりのご当地スタミナ料理や、涼しくなれちゃうひんやりさっぱりなご当地グルメ、をご紹介!
しっかりチェックして、旅の計画に加えてくださいね。

記事配信:じゃらんニュース

■名物ご当地「スタミナ」料理

満州にらラーメン

食べてパワーみなぎるニラとニンニクとの芽。

満州にらラーメン
満州にらラーメン600円。インパクトのあるビジュアルだが味は飽きないようバランス重視

地元で「満にら」と呼ばれて愛されているのが、さかえや本店の満州にらラーメン。具は大量のニラとニンニクの芽、豚肉など盛りだくさんで、いかにもスタミナがつきそう。ラー油を効かせてはいるものの、見た目よりはマイルドなスープが細麺に絡む!

元祖満州にらラーメン さかえや本店
[TEL]0198-23-7775
[住所]岩手県花巻市山の神1000-1
[営業時間]11時~15時
[定休日]なし
[アクセス]東北道北上江釣子ICより10分
[駐車場]60台
「元祖満州にらラーメン さかえや本店」の詳細はこちら

盛岡じゃじゃ麺

噛むほどに辛い!じゃじゃ麺をアレンジ。

じゃじゃ麺と酒の肴 きさく
赤じゃじゃ(ちーたん込み)500円(小)~。食べ終えたらシメのスープ「ちーたんたん」を楽しんで
じゃじゃ麺と酒の肴 きさく
じゃじゃ麺は小~テラまで量を6段階に設定

肉味噌やキュウリがのった麺に酢やニンニクをお好みで加え、よ~く混ぜてから口の中へ。独特な食べ方の盛岡じゃじゃ麺はコクのある味噌味だが、この店の赤じゃじゃは麺にトウガラシを練り込んでアレンジ。噛めばピリ辛の味わいは女性ファンが多いそう。

じゃじゃ麺と酒の肴 きさく
[TEL]019-625-0033
[住所]岩手県盛岡市肴町6-9
[営業時間]11時30分~14時、17時30分~22時
[定休日]不定
[アクセス]東北道盛岡南ICより13分
[駐車場]なし
「じゃじゃ麺と酒の肴 きさく」の詳細はこちら

ア・ラ・モンタン

定期的に食べたくなる盛岡のソウルフード。

東大通りのスパゲッティ屋モンタン
ア・ラ・モンタン750円。粉チーズがすぐ溶けるほどの熱さで登場。タバスコで辛さ追加も
東大通りのスパゲッティ屋モンタン
お堀端にあり、2階席からは四季折々の風景が眺められる

一度食べると魅了され、長年通い続ける人多数。そんな盛岡の隠れた名物が、この店のア・ラ・モンタン。正体は、トマトスープ仕立てのスパゲッティ。熱々のスープはピリ辛で、チーズや野菜の旨みたっぷり。太めの麺も懐かしい、50年来変わらない味だ。

東大通りのスパゲッティ屋モンタン
[TEL]019-654-0857
[住所]岩手県盛岡市内丸6-2
[営業時間]10時30分~21時
[定休日]日
[アクセス]東北道盛岡南ICより20分
[駐車場]なし
「東大通りのスパゲッティ屋モンタン」の詳細はこちら

仙台マーボー焼きそば

おいしさ倍増!人気中華のコラボ。

中国料理 口福吉祥 シーロン
麻婆焼きそば1296円。ピリッとしびれる山椒とスパイシーな味わいがやみつきに
中国料理 口福吉祥 シーロン
焼くことで香ばしさを増した麺。ランチは皿、夜は土鍋で提供

1970年代にまかない料理として誕生、今や50店以上で提供されていると言われる仙台マーボー焼きそば。各店が味を競うなか、こちらでは麻婆豆腐に厳選した山椒と2種類の豆板醤を使用。一度蒸してから焼くもっちりとした麺との相性が抜群だ。

中国料理 口福吉祥 シーロン
[TEL]022-212-4606
[住所]宮城県仙台市青葉区中央1-2-3 仙台パルコ1階
[営業時間]11時30分~15時、17時30分~23時(日祝~22時30分、LO22時)
[定休日]なし
[アクセス]東北道仙台宮城ICより10分
[駐車場]なし
「中国料理 口福吉祥 シーロン」の詳細はこちら

ガーリックステーキごはん

前菜からアイスまで!ニンニクのフルコース。

勇鮨
田子ガーリックステーキごはん1600円。スタートはニンニク入りコーラから。前菜は9種類も
勇鮨
肉を焼いてセルフで巻き寿司に

高品質のブランドとして知られるニンニクを筆頭に、牛肉と米の生産も盛んな田子町。そんな地元が誇る食材を組み合わせて生まれたのが、田子ガーリックステーキごはん。創作ニンニク料理の前菜、ガーリックステーキ寿司などスタミナ料理のオンパレード!

勇鮨
[TEL]0179-32-2349
[住所]青森県三戸郡田子町大字田子字前田1-18
[営業時間]17時30分~24時
[定休日]水(その他、臨時休業あり)
[アクセス]八戸道一戸ICより45分
[駐車場]なし

■「さっぱり」ご当地グルメ

冷やし中華

時代を超えて愛される夏の定番麺はコレ!

中国料理 龍亭
涼拌麺(りゃんばんめん)(元祖冷やし中華)1350円。1937年から代々受け継がれる味。醤油ダレか胡麻ダレを選べる

暑い夏には欠かせない冷やし中華が考案されたのは戦前のこと。発祥の店のひとつとされるのが、仙台のこちら。味付けに酢を加えるのは食欲を増進するためなど、こだわりの積み重ねで時代を超えて愛されるひと品に。麺と具を分けて出すのが元祖のスタイルだ。

中国料理 龍亭
[TEL]022-221-6377
[住所]宮城県仙台市青葉区錦町1-2-10
[営業時間]11時~LO14時30分、17時30分~LO21時
[定休日]不定(主に火)
[アクセス]東北道仙台宮城ICより10分
[駐車場]なし
「中国料理 龍亭」の詳細はこちら

だし

シャキッと爽やか!夏野菜が料理の主役。

手打ちそば 美登屋
だしそば1200円。自慢のそばは山形産のそば粉を手打ちしたもの
手打ちそば 美登屋
松尾芭蕉が名句を残した山寺の入口にある

だしは山形の郷土料理で、夏野菜を細かく刻み醤油などで味付けしたもの。ご飯にのせれば箸が止まらぬおいしさだが、こちらの店では冷たいそばのトッピングに! 使う野菜は約10種類。オクラと納豆昆布から生まれる粘りも喉越しのよい麺と好相性だ。

手打ちそば 美登屋
[TEL]023-695-2506
[住所]山形県山形市山寺4494-5
[営業時間]10時30分~16時(12月~3月は11時~15時)
[定休日]不定
[アクセス]山形道山形北ICより20分
[駐車場]6台
「手打ちそば 美登屋」の詳細はこちら

須賀川かっぱ麺

具にも麺にも!夏が旬のキュウリ三昧。

井桁屋本舗 大黒亭
かっぱ麺1200円。中央は半熟卵の天ぷら。キュウリ水を使った衣は緑色に
井桁屋本舗 大黒亭
市内19店で提供。専用ドンブリにはかっぱのイラストが

春夏露地栽培のキュウリ収穫量が国内トップクラスの須賀川市。水のかわりにキュウリの搾り汁で麺を練り上げ、具にもキュウリを使うのが須賀川かっぱ麺だ。翡翠色の麺は清涼感があり、暑い時期にぴったり。野菜たっぷりでヘルシーなのも嬉しい。

井桁屋本舗 大黒亭
[TEL]0248-75-3622
[住所]福島県須賀川市八幡町24-17
[営業時間]11時~15時30分
[定休日]月
[アクセス]東北道須賀川ICより10分
[駐車場]10台
「井桁屋本舗 大黒亭」の詳細はこちら

盛岡冷麺

コクがあるスープとコシの強い麺が絶妙。

食道園
冷麺950円。具は牛チャーシューとゆで卵、カクテキなど。辛さは3段階ある
食道園
毎日手ごねする自家製麺。茹でて水で締めると艶やかに

盛岡三大麺のひとつに数えられる冷麺発祥の店。先代が試行錯誤のうえ完成させたのは、歯を心地よく押し返すコシの強い麺。冷たいスープは国産牛がベースで、甘辛酸のバランスがとれたコクのある味。そんな麺とスープのハーモニーをとことん堪能して!

食道園
[TEL]019-651-4590
[住所]岩手県盛岡市大通1-8-2
[営業時間]11時30分~15時、17時~23時(日祝~21時)
[定休日]第1・3火(GW・お盆は営業)
[アクセス]東北道盛岡ICより12分
[駐車場]なし
「食道園」の詳細はこちら

うーめん

もちもち&ツルリ♪温・冷で異なる味わいを。

手延白石温麺 味見処「光庵」
サラダうーめんレモン醤油味900円。夏野菜と温麺をサラダ仕立てに。レモンが食欲をそそる
手延白石温麺 味見処「光庵」
ほっこり染みる味わい。温メニュー・鶏うーめん800円

油を使わない手延製法で約400年の伝統と歴史を受け継ぐ白石温麺。素麺より一回り太い麺は9cmと短く、抜群のコシとつるみが最大の魅力だ。夏限定で味わえるサラダうーめんは見た目も爽やか、甘いピーナッツソースとレモン醤油ダレが麺に絡む。

手延白石温麺 味見処「光庵」
[TEL]0224-26-2565
[住所]宮城県白石市本町46
[営業時間]11時~LO14時15分
[定休日]木、第3金※臨時休業あり
[アクセス]電車:JR白石駅より徒歩8分。車:東北道白石ICより10分
[駐車場]15台
「手延白石温麺 味見処「光庵」」の詳細はこちら

冷しらーめん

あっさりなのにコクもあり!つるっとした喉越しはヤミツキ。

栄屋本店
冷しらーめん864円。トッピングは手作りチャーシュー、山形産のキュウリともやしなど5品
栄屋本店
生姜の効いたスープが◎!温かい中華そば702円も

常連客の「冷たいラーメンが食べたい」の声をきっかけに職人肌の初代店主が試行錯誤の末、完成したメニュー。澄んだスープは油っぽさもなく、清涼感たっぷりのダシの旨みが口に広がる。中太麺によく絡み、暑い夏は思わず飲み干したくなるほど。

栄屋本店
[TEL]023-623-0766
[住所]山形県山形市本町2-3-21
[営業時間]11時30分~20時(冬期~19時30分)
[定休日]水(祝日の場合は翌日。1・8月は不定)
[アクセス]山形道山形蔵王ICより10分
[駐車場]5台
「栄屋本店」の詳細はこちら

じゅんさい丼

ぷるぷるでツルリ。独特な食感を楽しむ。

お食事処 花河童(じゅんさいの館内)
じゅんさい三昧1600円。じゅんさい丼(単品1200円)とじゅんさい汁、じゅんさいの酢和えがセットに

ゼリー状の膜に包まれた、不思議な食材であるじゅんさい。ぷるんとした食感とツルリと心地よい喉越しは、夏の食べ物としてうってつけ。じゅんさいの里・三種町で初夏から夏の収穫期限定で味わえるのが、じゅんさい丼。具は野菜だけでとってもヘルシー!

お食事処 花河童(じゅんさいの館内)
[TEL]0185-72-4355
[住所]秋田県山本郡三種町森岳字東二ツ森97
[営業時間]10時~15時
[定休日]なし
[アクセス]秋田道琴丘森岳ICより10分
[駐車場]58台

※この記事は2019年7月時点での情報です

  • Facebook
  • ツイート
  • このエントリーをはてなブックマークに追加
  • pinterest

じゃらん編集部  じゃらん編集部

こんにちは、じゃらん編集部です。 旅のプロである私たちが「ど~しても教えたい旅行ネタ」を みなさんにお届けします。「あっ!」と驚く地元ネタから、 現地で動けるお役立ちネタまで、幅広く紹介しますよ。

  • Facebook
  • ツイート
  • このエントリーをはてなブックマークに追加
  • pinterest

オススメの宿泊施設

エリア関連記事

キーワード関連記事

人気記事ランキング

エリア関連記事

キーワード関連記事

ランキング

この記事に関連するエリア
東北
青森県
岩手県
宮城県
秋田県
山形県
福島県
この記事に関連するキーワード
グルメ
季節のおすすめ