2019.09.14
今年で10周年を迎える人気のパン屋さん「パンとエスプレッソと」が2019年7月に京都・嵐山にオープンしました。
ロケーションや内装など、これまでのお店とはひとあじ違う雰囲気が楽しめるとのこと!いったいどんなお店なのか編集部・那須が行ってきました!
カフェはなんと京都府指定文化財!
「パンとエスプレッソと」といえばスタイリッシュなイメージですが、嵐山店はなんと築210年になる京都府指定文化財・旧小林家住宅をカフェとして使用しているんです。
庭園つきの広い敷地のなかに、カフェ「エスプレッソと」、パンの工房兼販売所である「パンと」が建てられています。ベーカリーとカフェが違う建物にあるのはこの店舗が初めてなんだそうです。
「エスプレッソと」のおすすめメニューをピックアップ
一番人気は、「ブランティーセット・松」。自由が丘店と嵐山店にしかないレアなメニューで、予約なしで注文できるのはここだけ。「パンと」で焼き上げたパン5種に、生ハムやチーズ、サラダ、ケークサレなどがついています。抹茶のティラミスやカヌレ、フルーツサンドなど甘いものも少しずつ食べられるのが嬉しい!
ランチにぴったりなセットメニューとして、「松」より少しボリュームを抑えた「プレートセット・竹」(1,700円)、「パニーニセット・梅」(1,300円)などもあります。
スタッフの方がオススメするメニューが、キューブ型食パン「ムー」。その「ムー」を使用した「あんバタートースト」は、耳の部分はサクッと香ばしく、中はふんわりやわらか。パンがあまりに美味しくてそのままでも十分なのですが、あんやバターを乗せることで幸せ感が増します♪
パンとドリンクがセットになった、朝食向けのメニューは「あんバタートーストセット」(750円)、「トーストセット」(700円)、「たまごサンドセット」(750円)、「フレンチトーストセット」(750円)の4種類。
人気メニュー「抹茶のフレンチトースト」は14時~オーダーが可能です。こちらも「ムー」を使用しているのですが、抹茶ソースがたっぷり浸み込んでいて中はトロトロふわふわ。追いがけできるようソースが付いてくるので、自分好みにアレンジもできます!
フルーツサンドは、溢れそうなくらいクリームとフルーツがたっぷり。この時期はぶどうとイチジクでしたが、果物の入荷状況により使用するフルーツが変わります。甘過ぎないクリームは、使うフルーツによって少しずつ味を変化させているんだとか。
これらのほかに、パン職人さんのイチオシは4種類ある「パニーニ」。チャバタやフォカッチャのメニューは他店舗にもありますが、生地がほかと違うとのこと!特に「合わせ出汁のチャバタ」は水をほとんど使わず、丁寧に取った出汁を使って焼き上げていて、生地そのものが絶品です!
昔ながらの建物を活かした店内
お部屋はどこか懐かしく、居心地が良い空間。窓から見える緑や、嵐山らしいゆったりとした空気に癒されます。
テーブルや座敷などカフェは全部で36席。築210年の建物ですが、洗練されていておしゃれな雰囲気なのは「パンとエスプレッソと」ならではですね。
「パンと」のおすすめメニューをチェック
バゲットに自家製バタークリームや西京味噌ソースをサンドした「最強ミルクフランス」は程よい塩気がクセになる味。バゲットには昆布だしを使用しています。
「京野菜のカレーパン」はスパイスを使った少し辛めの自家製キーマカレーが美味しかったです。「九条ネギと西京味噌」はごま油の香るフォカッチャにベシャメルソースが絶妙にマッチ!九条ネギの食感もしっかり楽しめます。
パンは常時30種類ほどが並びますが、そのうちほとんどが嵐山店限定。8時からオープンしていますが、商品が出揃うお昼頃に訪れると、よりたくさん種類から選べます。ちなみに看板商品「ムー」の登場は10時頃。購入したパンは、ドリンクをオーダーすれば「エスプレッソと」でイートインもOKです。
カフェの狙い目の曜日や時間帯はいつ?
週末は混みやすいため、狙い目は平日。また、雨の日は嵐山の観光客が減るため、比較的混みにくいそう。時間帯はオープンから朝10時頃までと夕方16時以降がオススメです。予約不可のため、列ができているときは受付を済ませたら縁側やお庭でのんびり待ちましょう。
まとめ
指定文化財を見事に活かしたお店はゆったりと過ごすことができ、メニューはどれも絶品でした!食事を楽しんだあとは、「パンと」でお気に入りのパンを探してみてくださいね。これまでにない雰囲気の「パンとエスプレッソと」、ぜひ行ってみてください!
TEL/「パンと」075-366-6850 「エスプレッソと」075-432-7940
住所/京都府京都市右京区嵯峨天龍寺芒ノ馬場町45-15
営業時間/「パンと」「エスプレッソと」ともに8:00~18:00(「エスプレッソと」は食事L.O. 17:00、ドリンクL.O. 17:30)
定休日/不定
アクセス/嵐電 嵐山駅より徒歩5分
「パンとエスプレッソと 嵐山庭園」の詳細はこちら
※この記事は2019年9月時点での情報です
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