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2019.11.04

旅の思い出に“おいしい”手作り体験!自分で作って食べられる体験スポット14選【東海】

ソーセージ作り体験

9.手づくり工房 山遊里<秀麗豚のソーセージ作り体験>【愛知県豊田市】

ブランド豚の旨みがギューッ!茹でたてジューシーでクセになる。

\START/

手づくり工房 山遊里
周りは自然豊かな環境。車で5分の場所には三河湖があります

\材料はコレ!!/

手づくり工房 山遊里
材料は豚ミンチ、塩、砂糖、ウインナーミックス、羊の腸

材料を腸につめる
すべての材料をボウルの中でこねて、ウインナーメーカーを使って腸に少しずつ入れていきます。

手づくり工房 山遊里
ピンポン玉サイズに丸めて入れる
手づくり工房 山遊里
羊の腸は時々水につけるとスムーズに送り出せます

形をととのえる
ソーセージは半分に折り、2本一緒にねじりながら形を作ります。コツさえ覚えれば楽々。

手づくり工房 山遊里
ソーセージの長さは自由。ホットドッグ用に長めにする人もいるとか

茹でてカットする
ソーセージを70~75℃のお湯で20分茹でるだけ。ハサミでカットして完成。

手づくり工房 山遊里
温度が高いと旨みが逃げるので注意!
手づくり工房 山遊里
茹でたてはプリプリで美味しそう♪

\完成!/

手づくり工房 山遊里
肉の旨みがジューシー。茹でたて最高!
手づくり工房 山遊里
売店でパンを購入すればホットドッグにも

体験後のお楽しみ♪

手づくり工房 山遊里
ハム・ソーセージや地元加工品などがずらりと並ぶ
手づくり工房 山遊里
ジェラートダブル400円
手づくり工房 山遊里
ポークハム600円

<体験DATA>
[料金]1kgコース(2~3名) 3000円
[予約]予約優先(電話)※10名以上要予約
[日時]毎日10時~、12時~、14時~
[人数]2名~
[所要時間]約1時間30分~2時間
[年齢]小学生~
[持ち物]なし
[その他]スモーク仕上げは600円追加(時間はプラス1時間)

■手づくり工房 山遊里
[TEL]0565-91-1186
[住所]愛知県豊田市羽布町柿田15-1
[営業時間]10時~17時(1~3月は16時まで)
[定休日]水(祝日の場合翌日)
[アクセス]【車】東海環状道豊田松平ICより30分
[駐車場]35台
「手づくり工房 山遊里」の詳細はこちら

10.伊賀の里 モクモク手づくりファーム<ぐるぐるウインナー作り体験>【三重県伊賀市】

ぐるぐる巻きに挑戦!

伊賀の里 モクモク手づくりファーム
ぐるぐるウインナー。スモークしたては香りが違います

伊賀の里 モクモク手づくりファーム

販売用と同じ原材料を使って体験できる人気のウインナー。定番もありますが、やはりぐるぐる巻きが人気です。スモークするので香ばしくパリッとした食感はクセになる!

<体験DATA>
[料金]ペアコース(2名)3600円、他
[予約]前日12時まで(ホームページ)
※当日は電話にて0595-43-1489
[日時]毎日10時30分~、13時~
[所要時間]1時間10分
※約2時間のスモーク後にウインナーの引き取り
[年齢]3歳~(中学生以下は保護者参加※付き添い不可)
[持ち物]エプロン
[その他]ファミリーやグループコース等有

■伊賀の里 モクモク手づくりファーム
[TEL]0595-43-0909
[住所]三重県伊賀市西湯舟3609
[営業時間]入園10時~16時30分※店舗により異なる
[定休日]第2水(12月・8月はなし)
[料金]ファームエリア入園料3歳以上500円
※平日15時~、土日祝16時~入園無料
[アクセス]【車】新名神甲南ICより15分
[駐車場]500台
「伊賀の里 モクモク手づくりファーム」の詳細はこちら

11.安城産業文化公園 デンパーク<三河産豚肉のソーセージ作り体験>【愛知県安城市】

プレーン+変わり味を作ろう。

安城産業文化公園 デンパーク
三河産豚肉のソーセージ。クセがなく旨みのある三河産豚肉を使用

安城産業文化公園 デンパーク

新鮮な三河産豚肉を使用し、手軽に本格的なソーセージ体験ができます。お好みでバジルやガーリックなど香味をつけることも(100円/kg~)。体験後はできたてソーセージが試食できます。

<体験DATA>
[料金]1kgコース(2~3名) 3400円
[予約]1週間前まで0566-92-7112(クラブハウス)
[日時]土日祝10時~、13時~
[人数]2名~
[所要時間]約2時間
[年齢]小学5年生以上(学年に満たなくても保護者参加の場合可。付き添い不可)
[持ち物]エプロン、クーラーボックス、タオル

■安城産業文化公園 デンパーク
[TEL]0566-92-7111
[住所]愛知県安城市赤松町梶1
[営業時間]9時30分~17時(最終入園~16時30分)※冬季・イベントにより変動有
[定休日]火(祝日の場合は翌日)
[料金]入園料大人600円、小・中学生300円
[アクセス]【車】東名岡崎ICより45分
[駐車場]1000台
「安城産業文化公園 デンパーク」の詳細はこちら

じゃらん編集部  じゃらん編集部

こんにちは、じゃらん編集部です。 旅のプロである私たちが「ど~しても教えたい旅行ネタ」を みなさんにお届けします。「あっ!」と驚く地元ネタから、 現地で動けるお役立ちネタまで、幅広く紹介しますよ。

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