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いちごが旬を迎え、東京のホテルでは、いちごづくしの多彩なスイーツを楽しめるビュッフェが続々と開催されています。

ニューヨークの定番スイーツをアレンジしたラインナップや、50年代のアメリカン・ダイナーをテーマにしたメニューも。シェフが目の前で料理する、ライブ感あふれるビュッフェもありますよ。

今回は東京のホテルで開催される、いちごスイーツビュッフェを厳選しましたので、チェックしてみてください。

※この記事は2022年12月21日時点での情報です。休業日や営業時間など掲載情報は変更の可能性があります。

記事配信：じゃらんニュース

ストロベリー・イン・二ューヨーク

コンラッド東京

コンラッド東京では「ストロベリー・イン・ニューヨーク」スイーツビュッフェが、2022年12月30日（金）～2023年2月26日（日）の土・日・祝日に登場しています。

フューシャピンクとブラックが映える、都会的でスタイリッシュな大人のスイーツビュッフェは、旬のいちごを使って、ニューヨーク定番のスイーツやセイボリーをアレンジしているのが特徴です。

『チーズケーキ』をはじめ、『チョコいちごドーナツ』や『いちごのハートティラミス』、いちごとベリーを飾った『キャロットケーキ』など、スイーツは13種類。

ニューヨークチーズケーキをイメージした『チーズケーキ』には、いちごと金粉で煌びやかなデコレーションが施されています。

見た目もかわいい『いちごのハートティラミス』。ハート型のグラスの中には、いちごのマスカルポーネクリームとスポンジが重ねられて、トップにはいちごのソースとミニハートのチョコレートがあしらわれています。

リップをかたどった、ストロベリーチョコレートのトッピングがのった『ココナッツカップケーキ』も。カップケーキが有名なニューヨークにちなんだメニューで、ライブステーションで提供されます。

セイボリーもバリエーションに富んでいます。

ニューヨーク名物のベーグルを、いちごを使ってアレンジしたのが『いちごベーグルのスモークサンドウィッチ』。スモークサーモン、クリームチーズ、ほんのりと甘味のあるレリッシュとフレッシュいちごが挟まれて、異なる食感が味わえます。

『いちごのヴァージンメアリー』は、ニューヨーク発祥と言われるブラッディメアリーから着想を得た一品。アボカドやビーフパストラミが入ったいちごゼリーに、ホワイトバルサミコで風味づけして、上にフレッシュいちごがあしらわれています。

そのほか、『チキンオーバーライス』と『ケイジャンシュリンプガンボ』に加えて、ライブステーションでは『ニューヨークフランクステーキ』が用意されています。

「ストロベリー・イン・二ューヨーク」スイーツビュッフェ
［開催期間］2022年12月30日（金）～2023年2月26日（日）の土・日・祝日 ※2022年12月30日（金）、2023年1月3日（火）も開催
［開催時間］【第1部】12時～13時30分、12時30分～14時【第2部】14時～15時30分、14時30分～16時 ※90分制 ※時間帯は曜日により異なる場合あり
［開催場所］28階 オールデイダイニング セリーズ
［料金］【2022年12月30日（金）～2023年1月3日（火）】1名 6500円、コンラッド・ベア付（大人のみ）1名 7700円、子ども（3～5歳）1名 2000円、子ども（6～12歳）1名 3000円【2023年1月7日（土）～2月26日（日）】1名 6000円、コンラッド・ベア付（大人のみ）1名 7200円、子ども（3～5歳）1名 1700円、子ども（6～12歳）1名 2700円 ※サービス料含む
［問い合わせ］03-6388-8745（レストラン予約直通）
「ストロベリー・イン・二ューヨーク」スイーツビュッフェの詳細はこちら
※画像はイメージです ※内容・料金は、仕入れ状況により変更の可能性あり

情報提供元／コンラッド東京

ストロベリー“グルービー”ダイナー

ヒルトン東京

ヒルトン東京では、2022年12月27日（火）～2023年4月中旬頃までの予定で、いちごスイーツビュッフェ「ストロベリー“グルービー”ダイナー」が開催されています。

今年のテーマは“アメリカン・ダイナー”。会場は、50年代のアメリカン・ダイナーにタイムスリップしたような、レトロな雰囲気の「マーブルラウンジ」です。

ホテルのエグゼクティブペストリーシェフが手がける、20種類以上のいちごスイーツとフレッシュいちごを堪能できる、いちご好きにはたまらないスイーツビュッフェですね。

ビュッフェ台を華やかに彩るのは、シェフの新作スイーツの数々。『ロックンロール・パーティークイーン』は、ピーナッツバターを用いたサクサクの塩バタークッキーに、カスタードクリームとフレッシュいちごがのっています。

紅茶のパウンドケーキにたっぷりのいちごとマシュマロがトッピングされた『ダンス、ダンス、ダンス』。パウンドケーキには、練乳で作るロイヤルミルクティー風キャラメルが入っています。

毎年好評のいちごのタルトも見逃せません。今年は、酸味のあるルバーブのジャムとマシュマロを、大粒いちごに合わせた『苺タルト＠ドライブ・イン・シアター』です。

香り高いセンガセンガナ種のいちごを使った『プロムナイトの苺ミルクシェイク』や、『アメリカン・サンデーワッフル』などのほか、ビュッフェ台に並ぶフレッシュいちごも好きなだけいただけますよ。

そのほか、寒い季節に嬉しい熱々の『マカロニチーズグラタン』や、ストロベリーソースがアクセントの『BBQストロベリーチキン』など、ダイナー気分の食事も充実しています。午後のアフタヌーンティーとしてはもちろん、少し遅めのランチとしても利用できそうですね。

ストロベリー“グルービー”ダイナー
［開催期間］2022年12月27日（火）～2023年4月中旬の予定 ※2023年1月1日（日）～3日（火）を除く
［開催時間］14時30分～17時
［開催場所］1階 マーブルラウンジ
［料金］1名 5500円、土・日・祝 1名 5900円 ※サービス料含む
「ストロベリー“グルービー”ダイナー」の詳細はこちら

情報提供元／ヒルトン東京

ウィンターストロベリー＆チーズ デザートブッフェ

ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ

ホテル インターコンチネンタル 東京ベイでは、「ウィンターストロベリー＆チーズ デザートブッフェ」が、2023年1月10日（火）～3月7日（火）の期間で提供されます。

ビュッフェに揃うのは、旬のいちごを使用したスイーツと、厳選した各国のチーズをアレンジしたライトミールの数々。会場の「シェフズ ライブ キッチン」は、“ヘルシー、ビューティー、フレッシュ”をコンセプトにした、ライブ感あふれるビュッフェです。

ビュッフェの前に、テーブルに運ばれるファーストディッシュは『クリームチーズブリュレ』。まろやかなクリームチーズの風味が特徴の新感覚のブリュレです。

デザートは、『苺プリン』や『苺のロールケーキ』のほか、タピオカの入った『苺のスープ』や『ベークドチーズケーキ』など、見た目も味もバラエティ豊かなラインナップ。タイムサービス“ハッピーシェフズタイム”では、焼きたてマドレーヌも登場しますよ。

カスタマイズデザートコーナーも要チェックです。ミルクやあまおうのソフトクリーム、10種類のトッピングやソースを自由に組み合わせられる、パフェやシューアイスなどのデザートがいただけます。

そのほか、注文をしてから目の前でしぼるチーズを合わせた『しぼりたてチーズクリームモンブラン』も。エアリーな食感と大人な味わいを堪能できる一品です。

デザート以外にも、サラダやホットディッシュ、サンドウィッチなどの軽食が日替わりで提供されます。

少人数で利用できる個室もあるので、友だち同士のグループや家族で個室を利用して、いちごづくしのグルメを満喫するのはいかがでしょうか。

ウィンターストロベリー＆チーズ デザートブッフェ
［開催期間］2023年1月10日（火）～3月7日（火）
［開催時間］15時～16時45分（L.O.16時30分）
［開催場所］3階 シェフズ ライブ キッチン
［料金］【平日】大人 3043円、子ども 2200円【土・日・祝】大人 3913円、子ども 2200円 ※サービス料15%別
［問い合わせ］0570-000222（ナビダイヤル）
「ウィンターストロベリー＆チーズ デザートブッフェ」の詳細はこちら

情報提供元／株式会社ベストホスピタリティーネットワーク

ストロベリーコレクション with リラックマ

京王プラザホテル

京王プラザホテルでは、2023年1月7日（土）～3月31日（金）の期間、“リラックマのストロベリーパーティ”をテーマにした「ストロベリーコレクション with リラックマ」が開催されます。2023年に20周年を迎えるリラックマの、ホテルでは全国初となるスイーツビュッフェです。

いちごをふんだんに使ったスイーツに加えて、リラックマが好きなプリンやホットケーキなど、パティシエが特別にアレンジしたスイーツも登場。『リラックマのすきな「ミニホットケーキ」』や『だれがくるかな？「いちごのパンナコッタ」』など、食べるのがもったいないかわいらしさです♪

軽食は『チーズボール』や『サラダ～いちごのドレッシング～』などのほか、スープやパスタもいただけますよ。

このビュッフェのポイントは、ストロベリーパーティをしているリラックマの店内装飾が楽しめること。入口からお出迎えするリラックマたちのオブジェや、店内のアートツリーの下で寛ぐリラックマ、いちごに囲まれたパーティの様子などが再現された装飾に心和みそうです。

また通常のプランのほかに、リラックマと一緒にテーブルを囲める「スペシャルテーブルプラン」も用意されています。最初のスイーツは三段スタンドにのせられ、コリラックマ、キイロイトリ、チャイロイコグマのぬいぐるみと一緒にちょっぴり贅沢なひとときを過ごせます。

そのほかに、平日は今回のイベントを記念したリラックマのイラストロゴ入りトートバッグが付いた「オリジナルトートバッグ付きプラン」も。どちらも数量限定なので、気になる人は早めにチェックすることをおすすめします。

お気に入りのプランを選んで、リラックマたちと癒しのスイーツブッフェを楽しんでくださいね。

ストロベリーコレクション with リラックマ
［開催期間］2023年1月7日（土）～3月31日（金）
［開催時間］15時～17時（L.O.16時30分）、15時30分～17時30分（L.O.17時）※2部制、要予約
［開催場所］オールデイダイニング 樹林（2階）
［料金］大人 5500円、子ども（4歳～小学生まで）3000円 ※3歳以下は無料、スペシャルテーブルプラン 1名 6000円（数量限定）、オリジナルトートバッグ付きプラン 1名 6500円（平日・数量限定）※いずれもサービス料込
［問い合わせ］03-3344-0111（代表）
「ストロベリーコレクション with リラックマ」の詳細はこちら
※『パティシエ特製デザートプレート』、『料理長特製オードヴル』、『フレッシュいちご』各一皿が提供された後、スイーツや料理をオーダー形式で注文 ※画像はイメージ ※季節・天候、仕入れ状況によりメニュー内容、器等が変更になる場合あり

情報提供元／京王プラザホテル

ストロベリー デザートブッフェ

ウェスティンホテル東京

ウェスティンホテル東京では、2023年1月5日（木）～4月28日（金）の平日限定で、いちご尽くしの「ストロベリー デザートブッフェ」が提供されます。期間中は約1カ月ごとにメニューが変わり、合計約100種類のバラエティ豊かないちごデザートが堪能できます。

中でも注目したいのが、見た目も美しいグラスデザートの数々。爽やかなハーブが香る『苺と葡萄のマチェドニア』や、いちごと相性のよいピスタチオとのマリアージュを楽しむ『苺のマリネとピスタチオのモンブラン』など、グラスの中の魅惑的なスイーツにワクワクしそうです。

ほかにも、『苺のシュークリーム』や『苺のティラミス』、​​『苺のマリネとピスタチオのモンブラン』など、甘酸っぱい香りの独創的ないちごデザートがブッフェ台いっぱいにラインナップ。

繊細でクリエイティビティー溢れるいちごスイーツを、心ゆくまで満喫してください♪

ストロベリー デザートブッフェ
［開催期間］2023年1月5日（木）～4月28日（金）※平日限定
［開催時間］14時30分～17時（150分）、14時50分～16時50分（120分）
［開催場所］インターナショナルレストラン「ザ・テラス」1階
［料金］6000円（14時30分～17時）、5800円（14時50分～16時50分）※サービス料込
［問い合わせ］03-5423-7778 インターナショナルレストラン「ザ・テラス」
「ストロベリー デザートブッフェ」の詳細はこちら
※メニュー内容や営業時間、提供時間は変更になる場合あり

情報提供元／マリオット・インターナショナル

スーパースイーツビュッフェ2023 ～あまおうスイーツ～

ホテルニューオータニ

ホテルニューオータニ（東京）では、2023年1月4日（水）～3月31日（金）の期間、『博多あまおう』が使用されたスイーツと、ホテルこだわりのサンドウィッチを好きなだけ楽しめる「スーパースイーツビュッフェ2023 ～あまおうスイーツ～」が開催されます。

『新スーパーあまおうショートケーキ』は、シンプルながらも『博多あまおう』の魅力が存分に引き出されるように素材にこだわり抜いた逸品。

長崎県産『太陽卵』が使用された生地と、隠し味として黒蜜が加えられた生地の2種類のスポンジに、九州大牟田産の生クリームが合わせられ、『博多あまおう』の香りと甘さが引き立つ極上のショートケーキに仕上げられています。

その他にも、ふんわりしたロール生地でいちごと生クリーム、黒蜜あんこを包み、ルビーチョコレートを表面に飾った和テイストの『あまおうロール』や、サクサクの生地がたまらない『あまおうタルト』、いちご果汁との相性抜群な『あまおうパンナコッタ』などが並びます。

お食事には、ホテル伝統のローストビーフが使用された『ローストビーフ＆レタスサンド』など、こだわりが詰まったサンドウィッチ全16種が登場。

国産ポークロースと千切りキャベツがサンドされた『ポークカツサンド』や、ニューオータニ特製の出し巻きに浜名湖産の海苔とみたらしだれが使用された『出し巻きサンド』、レモン香るサワークリームが爽やかな『スモークサーモンサンド』などが用意されています。

また、デミソースで絡められた大豆ミートパティが、オニオン、焼きのり、パクチーとサンドされた『新東京大豆ミートバーガー』や、ホテル伝統のデミグラスソースが使用された濃厚な味わいの『ビーフシチュー』など、ホットミールも豊富です。

広大な日本庭園を一望できるガーデンラウンジで、美しい景色を眺めながら『博多あまおう』スイーツを堪能してください。

スーパースイーツビュッフェ2023 ～あまおうスイーツ～
［開催期間］2023年1月4日（水）～3月31日（金）
［開催時間］11時30分～※各90分制
［開催場所］ティー＆カクテル「ガーデンラウンジ」（ガーデンタワー ロビィ階）
［料金］【平日】大人7000円、子ども（4～12歳）4200円【土日祝】大人8200円、子ども（4～12歳）4200円 ※サービス料別
［問い合わせ］03-5226-0246（ガーデンラウンジ直通）
「スーパースイーツビュッフェ2023 ～あまおうスイーツ～」の詳細はこちら
※Webサイトからの事前予約制 ※食材の入荷状況により料理内容が一部変更となる場合あり

情報提供元／株式会社ニューオータニ

※掲載されている情報や写真については最新の情報とは限りません。必ずご自身で事前にご確認の上、ご利用ください。
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