淡路島で育った厳選牛肉

淡路牛

瀬戸内の温暖な気候の中、淡路島の澄んだ空気と水で育った淡路牛はまろやかで柔らかい肉質が自慢。肉のうまみと豊かな風味を堪能できる。中でも希少な淡路ビーフは、きめ細かな肉質と甘味のある脂肪が特長。