綾部・福知山の旅行ガイド
由良川流域にある盆地、京都府の綾部・福知山エリアは明智光秀が建てたと言われている福知山城の城下町として発展して来た。今は農業や家具の製造などが盛んな土地である。このエリアを流れている由良川の鮎は、大変恵まれた水質の中で育っている高級魚としてグルメの舌をもうならせるほどだ。得に粕漬鮎は新鮮さや香りの豊かさ、栄養などがあり名産品として旅行客にも好評である。
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