月日は百代（はくたい）の過客（かかく）にして　行かふ年も又旅人也



ご存じの方も多いだろう

松尾芭蕉の奥の細道〜序章である



「月日」は　永遠に旅を続ける「旅人」のようなものであり

来ては去り　去っては来る「年」もまた同じように「旅人」である

そんな意味であろう




この時期の越後の旅は

蕎麦と決めている

越後湯沢駅にほど近い「しんばし」さん




ここでは

越後の銘酒　「鶴齢（かくれい）」が相応しい

特別純米酒　越淡麗55％　おりがらみ

旨みとコクに溢れるが

なんとバランスのいいお酒なんだろう




アテは煮卵とお新香

いずれもウマい

ただ

半割の煮卵が５つという奇数に違和感

残りの半分は？？（笑）




名物の「へぎ蕎麦」を頂く

海藻の「ふのり」をつなぎに使ったお蕎麦

コシが強く　ツルっとしたのど越しが楽しめる

ただ

「ふのり感」はあまり感じられない

美味しい自家製粉のお店と理解すべし



ご馳走さま〜♪



次のアポは夕方なので時間は十分



歩いて5分

行きつけの「湯沢健心館」でマッサージしてもらおう



おっとっと

そのあと「スーパーのぐち」に立ち寄るのを忘れないように



越後で百代の過客になるのも悪くない・・☆





***+｡案内人の閑話夢題･.｡***



アワビじゃ高級すぎる

シッタカじゃ物足りない



そんなあなたには

サザエのつぼ焼き

大型2個で1580円は

メチャお得だね☆


（夢咲案内人 Wrote）

「しんばし」外観

鶴齢　特別純米酒

アテの煮卵とお新香

サザエのつぼ焼き