宿番号:320901
由布院温泉由布院駅より牧場の家(まきばのいえ)まで徒歩8分。お車で2分程の好立地!
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〜「城ヶ岳」客室の茅葺屋根〜
更新 : 2016/11/8 17:32
手入れをすれば100年持つと言う茅葺屋根の工事をしています。職人さんの技が光る作業です(^^)一番上の枕木で茅を押さえながら、丁寧に作業しています。少し時間は掛かりますが、素晴らしい茅葺屋根になるはず!
「黒毛和牛と地鶏の焼会席」毎日、黒毛和牛のリブロースとロースを手切りしてお出ししています。味にこだわった黒毛和牛! ジュワ〜っと口の中に旨みが広がります(^^)しかも柔らかくてお客様に好評です!地どりはカリッコリッの皮を噛むとあま〜い脂が幸せと共にやってきます^^!
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