プラン内容

雑誌やメディアで話題の覚林坊「ゆば御膳」
精進料理をベースとした懐石は、満腹食べても胃もたれしない
身体に優しいお食事となっております。

【ご夕食】ゆば御膳　

身延町特産の「ゆば」や「あけぼの大豆」をふんだんに使った創作精進和食です。
地元の旬の食材と彩り豊かな器が、みのぶの四季を感じさせます。
３日間かけて丁寧に作る「あけぼの大豆の納豆」や覚林坊名物の「トマトと豆乳のゆば鍋」など、身延の“おいしい”をみなさまにお届けいたします。
　・季節の八寸
　・自家製あけぼの大豆納豆とカリカリゆばの和え物
　・朝採れたて生ゆばのお刺身
　・季節の和え物
　・揚げ物盛り合わせ
　・トマトと豆乳のゆば鍋
　・仁多米の十六穀米ごはん
　・ゆばのお吸物
　・香の物
　・豆乳ソフトクリームと山梨のフルーツコンフィチュール４種
　※湯葉取り体験1人2000円　要予約
　時間　�@18：00 -　�A18：45 -（Lo．20：00）※20：30 CLOSE


【ご朝食】朝籠膳（あさかごぜん）　

鈴むし籠にたくさんの小さな器がかわいい覚林坊の朝食です。
本山の鐘の音を遠くに感じながら、
温かいお味噌汁と体に優しい手づくり和食をどうぞお召し上がりください。

　時間　7：00 - 9：00（Lo.8：30）※9：00 CLOSE


【お風呂】

山梨県名産「甲州ワイン」にちなみ、「ワイン風呂」をご用意しております。
　◎入浴時間　16：00 - 22：00　１組１時間毎の時間貸切となります。
　※翌朝シャワーをご希望の方は、スタッフにお声がけ下さい


【桜寺栖−さくらてらす−】

空と緑にかこまれたFreeカフェテラスで、昼は小鳥のさえずりを聴きながら、夜は星を眺めながら、素敵な時間を過ごしてみませんか？
　時間　10：00 - 21：30　※22：00 CLOSE　　※ペットOK


【当坊について】

550年の歴史と文化を持つ宿坊です。
元々は全国の宗教団体の方々を御泊めする施設でしたが、
現在は、欧米系の海外のお客様が宿泊者全体の40％を占める
個人のお客様も十分にお楽しみいただける宿坊です。

※古い日本の和室作りのため、足音や話し声が予想以上に響くことがあります。お気を付けください。