プラン内容

【アートダイニング特別会席『星』】
木の温もりが溢れる当館のレストラン『メインダイニング遊楽』にて
料理長がおすすめする逸品をご準備いたします。

見た目も楽しめて女性にも人気の会席料理です。

見て楽しむ。味で楽しむ。本格会席に仕上がりました。

【アートなダイニング遊楽】
木の香ただよう和の空間で、本格的な夏の和会席をご堪能ください。
アートダイニング遊楽は世界で活躍する左官職人、久住有生氏プロデュースによる
土壁のアートが印象的な空間でお料理をお楽しみ頂けます。

また、車イスをご利用の方にもオススメさせて頂いております。
お部屋食と違いテーブル席となっておりますので、車イスのままお食事が頂けます。

【御献立】
一、梅酒
一、丸十三色揚げ出汁
一、季節の前菜七種盛
一、伊勢海老・イサギ・鯛のお造り
一、筍豆腐と鯛
一、蛸西京鍋
一、黒毛和牛のミニステーキ
一、小海老茶碗蒸し
一、鶏ソボロ枝豆饅頭
一、焼ちりめん茶漬
一、本日の甘味
一、三種盛
全12品


【体に優しい島の朝ごはん】
ご飯は究極のお米にこだわり「魚沼　わかとちコシヒカリ」をセレクト。
ひと手間かけて土鍋にて炊き上げました。
具だくさん地野菜の揚げ出汁は利尻昆布の旨みを引き出した料理長秘伝のお出汁です。
他にも淡路島産海苔の佃煮、自家製玉ねぎの浅漬けなど淡路島の食材を使った品々を
是非お召し上がりくださいませ。

※旬の食材を使用しておりますので、お日にちによって予告なく内容が変わる場合がございます。

●お部屋は全てオーシャンビュー
●大人2名様以上からお申込下さい。
●大人お一人様につき別途入湯税150円がかかります。
●ご夕食の最終スタート19:00〜となっております。
※混雑状況によりご希望に添えない場合もございますのでご了承ください。
●チェックインがご夕食最終スタート19:00を過ぎる場合は、お食事の提供ができない場合がございます。
●ご夕食の提供は、21:00までとなっております。