部屋タイプ
大洗の海を感じるゆったりとした10畳(16平米)のお部屋。お風呂・トイレ付です。
プラン内容
これから初夏にかけて産卵期を迎え、脂肪を蓄えて脂が乗っている時期であり、身もプリプリとして美味しい、まさに”旬”ならではの美味しさを海席で堪能してみてはいかがでしょうか。
桜鯛とは、桜が咲く3月〜6月にかけて水揚げされる真鯛のこの時期だけの呼び名です。
桜鯛と呼ばれる理由は諸説ありますが、桜の時期に旬を迎え体が淡い桜色に色づくことや3月〜6月の産卵期にオスの体に桜の花びらのような斑点が現れることからと言われております。
【御献立 例】*海の具合により食材が変更になる事もございます。
<御先付>
先附 鯛の南蛮漬 他
お造り 鯛の洗い 山葵他妻色々
お鍋 鯛のしゃぶしゃぶと常陸野の野菜色々
胡麻タレ、ポン酢
焼物 鯛の桜花焼き はじかみ他
蒸し物 鯛のかぶら蒸し
<御食事> めでたい丼(鯛の小丼ぶり)
(留椀)鯛の味噌汁
<御食後> 地元産 季節の果物
《お風呂のご案内》
各部屋にもお風呂がございますが、最上階にサウナ付き貸切風呂もご用意しております。
2名様から5名様向きのゆったりお風呂です。ご来店頂いてから1時間単位でご予約を承り
ます。
《朝食時間のご案内》
朝食は朝7時より朝9時までの用意となっております。
お客様のご希望のお食事時間をお伺いいたします。