部屋タイプ
日本の伝統的な佇まいにモダンなテイストを織り交ぜたお部屋です。お布団にはイタリア・マニフレックス社製のマットレスを使用した睡眠にこだわったお部屋です。和室（布団）・和洋室のお部屋がございます。
プラン内容
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厳選された地場の旬食材による手間と時間を掛けたこだわりのお料理。
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小さな幸に出会える小さな宿でありたい…それが私たち、大忠の願いです。
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源泉掛け流しの温泉。趣の異なる「2つの大浴場」と「3つの無料貸切風呂」。
ふるさとが育んだ旬を、一番おいしくが大忠のお料理のテーマ
蔵王の自然の力と生産者のこだわりが作り上げた食材を集め、出来たて、
作り立てのタイミングを大切に驚きと楽しさいっぱいの個性的な会席料理をお楽しみいただいております。
渋味あふれる蔵王の旨味を、あしらいも小粋なダイニングで、ゆったりとお召し上がり下さいませ。
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＜夕食＞
厳選された地場の旬食材による手間と時間を掛けたお料理。
健康にも配慮した、贅食の会席スタイルです。
コース料理の他に、手作りの「おばんざい」をご用意しております。
ご自由にお召し上がりくださいませ。
※大忠名物料理 「きのこと竹の子の包み揚げ」も毎日ご用意
＜朝食＞
特製のたれに漬け込んだ銀鱈の焼魚、出汁巻き卵、
ご飯がすすむお料理を詰め込んだ、自慢の松花堂弁当。
さらに、野菜カレーや蔵王の白鳥ファームさんの黄身が濃厚な卵の温泉卵などもご用意しております。
お米は蔵王の雪解け水で育った「蔵王源流米」を釜で炊き上げます。
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◆旬のお勧め◆
9月中旬〜10月は、宮城県の郷土料理「はらこ飯」
発祥の地、亘理町で修業した親方の味付けは絶品
短い期間ですが、いくらが美味しい旬のお料理をお楽しみください。
冬期間は、宮城県の名物料理「せり鍋」
旨みと甘みが詰まった”根っこ”が一番おいしい冬の味覚
丁寧に育て調理された、宮城のせりをお楽しみください。
※食材の仕入れにより期間は前後いたします。
美味しいものを美味しい時期にお楽しみいただけるよう、何卒ご了承くださいませ。
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●３つの趣きの違う無料貸切風呂が何度でもご利用いただけます。
●当館は新生児を含む3才以下のご利用は承っておりません。
また、9名様以上でのご予約も承っておりません。ご了承ください。
●＜アレルギー対応について＞
アレルギー対応が必要な方は、事前にお知らせください。できる限りの対応をさせていただきます。
また、アレルギー対応以外の理由での食事内容変更は承っておりません。
