部屋タイプ
温水洗浄器付トイレ、洗面所付の新館和室。テレビ、冷暖房完備。無料Wi-Fiあり。
プラン内容
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こざっぱりした新館和室8畳、温水洗浄トイレ・洗面所、テレビ、エアコン付です。
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一番人気焼きふぐ!香ばしく分厚い身は至高の贅沢です。
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肉厚のふぐをサッと焼いてカボスを一振り!たまりませんね〜!
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ふぐからあげは、外がカリッと、中はジューシーでプリプリの歯ごたえ。
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産地だからこれで、てっさ、てっちり2人前!湯引き皮は1人前です。
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てっさはあえて少し分厚めに切りますが、この色、つや、透明感。
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とらふぐ王国らしい、豪快なふぐ・。
◆プランの特色◆
主人自ら目前の海で育てたとらふぐ、「若狭ふぐ」を使った厳選6品のコース。ふぐ以外はいらない、または、他のコースでは多すぎるという方にお薦めです。
◆お料理◆
若狭ふぐのてっさ(ふぐ刺し)、てっちり(ふぐ鍋)、湯引き皮、焼きふぐ、ふぐから揚げ、しめはもちろん自家製米の雑炊で。デザート1品付。
幼児食にはお子様ランチをご用意します。
◆特記事項◆
てっちり、雑炊は基本的にはお客様にお任せいたします。
作り方がわからない場合は、対応させて頂きます。