プラン内容

滋味あふれる身土不二コースの1泊2食付プラン

奥飛騨の緑が豊かな環境で育った「すっぽん」や、
岐阜県の自然で採れた熊や鹿を活かした料理など
飛騨地方の旬の食材をフルに活かした和食をご用意しております。

都会の喧騒を離れて、岐阜県の伝統や風土を思う存分に感じられる
「オーベルジュ玄珠」が演出するラグジュアリーな空間は、
自然を最大限活かすことを追求し、こだわり抜いたインテリアや寝具を完備。
輝夜デザインは飛騨の伝統産業を軸に、北欧のデザインも取り入れています。

日常では味わえない雄大ない自然の中で、感動のひとときを過ごし方は、ぜひ一度、飛騨高山の地にお越しくださいませ。

【夕食：滋味あふれる身土不二コース】
豊かな自然と清らかな川に恵まれた飛騨清見地方ならではの食材を使った、贅沢な和のフルコースをご提供いたします。

■コース料理一覧
御献立
＜先付八寸＞　　大原　山の幸
＜御碗＞　　　　奥飛騨温泉　スッポン茶碗蒸し
＜御造り＞　　　馬瀬川　岩魚　　炙り天魚
＜焼物＞　　　　奥飛騨温泉　焼きスッポン
＜揚物＞　　　　吉田川　アジメドジョウかき揚げ
＜鍋物＞　　　　明宝ジビエ　月の輪熊　鍋
＜口変わり＞　　自家製　鹿腿肉　生ハム
　　　　　　　　高山　野村農園サラダ
＜強肴＞　　　　岐阜県産　鴨ロース　炭焼き
＜食事＞　　　　明宝ジビエ　月の輪熊　蕎麦
＜水菓子＞　　　季節の果物
＜甘味＞　　　　その日の和菓子

【朝食】
特別な土鍋（伊賀焼・土楽）で炊いた白米や旬の食材で出汁を取った汁物など、素朴ながらも上品なお料理をご堪能いただけます。

※大半が天然素材なため、食材の入荷状況により、若干異なる場合がございます。

■地域観光事業支援クーポンについて
地域観光事業支援クーポンは、予約者・同行者とも「居住地が岐阜県の方」が対象となります。
予約者が県内在住であっても、同行者が県外在住である場合は、同行者は対象外となりますのでご注意ください。チェックイン時等に居住地確認をさせていただきますので、確認できる書類（運転免許証や保険証等）をご準備ください。なお、本プランは「ぎふ旅コイン」付与対象です。