プラン内容

☆★地本屋スタンダード料理-nishiki-錦★☆

料理長自ら厳選した食材で信州の四季を舌で堪能して頂く料理コース
春夏秋冬を表現した味わい深いお料理の数々をお楽しみ下さい


*★≪錦の湯 地本屋へようこそ≫*☆
長野県松本市で1300年愛され続けた温泉街《浅間温泉》
当館は浅間温泉高台入り口に位置し、古くよりお客様をお出迎えして参りました


*★≪料理≫*☆
先付け　　新わかめ豆腐とこごみのお浸し
前菜　　　春の味覚5種盛
　　　　　蕨橙酢　春告魚の押寿司　浅利酒粕わさび和え
　　　　　よもぎ真丈　彩海老と春野菜のキッシュ
お造り　　信州サーモン・真鯛・鮪・海老おぼろ昆布巻
蒸し物　　桜道明寺蒸し焼穴子乗せ
焼物　　　春の味覚3種盛
　　　　　鰆蕗味噌焼　帆立もと焼　焼湯葉受け筍の木の芽焼
箸休め　　信州山菜そば
台の物　　信州黒毛和牛の瓦焼き
酢の物　　ホタルイカの海鮮カルパッチョ仕立
釜飯　　　春蓮と枝豆の小釜炊きご飯
汁椀　　　焼き甘鯛のうす葛仕立
香の皿　　野沢菜含む季節の漬物3種盛
水菓子　　三色白玉ぜんざいと季節の果
※料理内容は季節により写真の内容とは異なります

＜朝食＞
こだわり食材で『朝から元気』
安曇野産コシヒカリ・信州採れたて野菜・こだわり地鶏の卵

＜お食事処＞
館内お食事処でのご提供となります。
個室食事処の指定は出来ませんのでご了承下さい。

送迎は事前予約にて、2名から受け付けております。

*★≪施設≫*☆
★天下の名湯　浅間温泉
西暦698年の飛鳥時代から絶えることなく湧き続ける温泉
＜湯処＞24時間入浴して頂けます
男女別：内湯・露天風呂（23時に男女入替）