部屋タイプ
和室
【宿の前をせせらぐ川を望む】和室6〜7.5畳◇禁煙
- 部屋でインターネットOK
- 禁煙ルーム
- ※バスなしトイレなし
お部屋からは宿の前に流れる美しい川が見渡せます。静かにお寛ぎ頂けるよう、鹿之湯文庫にて読書もお楽しみ頂けます。
プラン内容
★メイン料理にA5飛騨牛の炭火焼きがついた
月替わりの基本創作懐石★
ご宿泊の方に身分証明書のご提示をお願いしております。
ご協力の程宜しくお願い申し上げます。
宿泊のご予約は当面の間は1日2組とし、温泉施設は1組ずつの貸切風呂として、
お客様に安心して時間を過ごして頂ける様に努めて参ります。
何卒、ご理解を頂けます様お願い申し上げます。
地元農家の新鮮な有機無農薬野菜、有機卵、
産地直送の魚で作る創作料理、炭火で焼くA5飛騨牛は大変ご好評を頂いております。
「料理旅館 鹿之湯」自慢の創作懐石を是非ご堪能下さいませ。
【特典】
手作りワイン(無添加)を1グラスサービス
【4月のお献立】
八 寸 季節の手作り豆腐 塩空豆 独活きんぴら
帆立と分葱酢味噌和え 新じゃが蕗味噌和え 芹としめじのかき揚げ
和え物 厚揚げ 蕗 海老の炊き合わせ
酢の物 独活 笹身 蕗の酢の物
お造り 鮪 白身 サーモン 帆立
蒸し物 豆腐真薯の筍蒸し
炭火焼 A5ランク飛騨牛の炭火焼 椎茸 エリンギ しめじ ピーマン
揚げ物 海老の筍揚げ 舞茸 木の芽
焼き物 アマゴ塩焼き
ご 飯 筍ご飯
汁 物 豆腐 椎茸 三つ葉
香の物 胡瓜漬 新玉ねぎ パプリカの甘酢
水菓子 林檎 キウイ 苺
【4月の和菓子】
■桜餡の浮島
甘さ控えめの桜餡を浮島仕立てに蒸しあげました。
優しい桜の香りをお楽しみ下さいませ。
お食事は個室にてご用意致します。
※食事制限や除去食・玄米菜食をご希望の方は、ご相談可能です。
※小学生のお子様のご夕食に関しましては、
通常のお子様ランチから+1,500円別でお子様会席にグレードアップ可能です。
ご希望のお客様はご予約時にお申し付け下さいませ。
【 朝 食 】
地元お野菜たっぷりの手作り朝食は全10種類。
6〜9月は鮎の風干し、10〜5月はあまごの甘露煮をお作りしております。