プラン内容

ぷりぷりで大粒な身で知られる美味しい丹後の天然「岩牡蠣」を味わってください！
【初夏〜夏限定】で登場する丹後の天然「岩牡蠣」は、クリーミーかつその濃厚さから海のミルクと称される丹後の夏の味覚。

＜このプランの特徴＞
◆オーシャンビューのお部屋でゆったりとした時間を過ごせます。
◆充実のアメニティ＆選べる浴衣で女性もウキウキ。
◆全8室に、朝日や夕日など日本海の絶景を楽しみながら24時間入浴可能な展望風呂が付いております。
◆2023年3月に絶景を愉しむ、間人テラス「My Sunshine」がリニューアルOPEN！

＜夕食のポイント＞
・新鮮な丹後のお造り
当館のある漁師町間人(たいざ)の、間人漁港であがる新鮮な地魚をお造りでどうぞ

・丹後夏の味覚「岩牡蠣」
丹後半島の舞鶴港で水揚げされるぷりぷりで大粒な「海のミルク」と称されるほどクリーミーな「岩牡蠣」
「岩牡蠣」は海女さんや漁師さんが海に潜って獲ってくるもの。そのため冬は漁ができず、市場に出回らないのです。
大量生産ができない分価格は高騰しますが、その分粒は大ぶりで濃厚な味わいです。
口の中でクリーミーな味わいと磯の香りを感じられるように、ポン酢にくぐらせて生でどうぞ。

◆お品書き◆
・食前酒（女将自家製の梅酒）
・先付
・酢の物
・新鮮な地魚のお造り
・舞鶴港で獲れたプリプリで大粒な「岩牡蠣」（１人２個）
・壺焼き
・茶碗蒸し
・カラッと揚げた海の幸の揚げ物
・お蕎麦（季節により変更）
・秘伝のタレで煮付けた地魚
・美味しい御飯（丹後Ａコシヒカリ）
・お漬物
・お魚のお味噌汁
・デザート

※仕入れや漁の関係で、お品書きが一部変更となる場合がございます。

【別注料理】
・黒アワビのバター焼き or お造り：5,500円〜
・地魚のお造り盛り合わせ：3,300円〜
・最高級の但馬牛「但馬玄」のステーキ（70g）：7,700円
・京都丹波牛ステーキ（50g）：2,800円

＜当館について＞
◆Free　WI-FI
◆全館禁煙
◆お食事は、朝夕食ともにレストラン【界】でご用意いたします。
◆当館は、丹後半島の豊かな自然と絶景の中でゆったりとした時間を過ごして頂ける大人宿をコンセプトとしており、13歳以下のお子様のご利用はお断りさせて頂いております。
◆当館には大浴場や温泉はございませんので、あらかじめご了承ください。