プラン内容
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山の幸会席料理例
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山の幸会席 山の肉(鹿、地鶏、鴨)
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山菜創作料理例
☆人情味あふれる女将が作る上品でやさしい手料理に夜のひとときをおくつろぎください。四季折々の野花を生かした生け花が印象的な宿。
新しいお風呂が完成いたしました。半露天風呂で、川の心地よいせせらぎの音やカジカの鳴き声がよく聴こえ、洞川では唯一の「源泉かけ流しの温泉」です。お湯の香りもよく、身体もよく温まり、お客様からご好評を頂いております。ぜひ、お越しください。平日がお勧めです。
☆山の肉を焼きながら山の幸をご堪能ください。
【お料理の内容】
・山の幸鉄板焼き(鹿、地鶏、鴨、他野菜)
・鹿の串カツ
・鮎の塩焼き
・造り(鹿ヒレ肉のたたき、こんにゃく2貫)※季節により料理内容は変わります
・なすの餡かけ
・おひら
・豆のゴマあえ
・ごま豆腐
・生麩の田楽
・酢の物
・吸物
・フルーツ
※柳屋お勧めのコースです (^^♪