プラン内容
☆地場産の猪肉、鹿肉や熊野地鶏、鴨肉など山の幸をベースにオリジナル山菜料理を満喫して
いただける弊館イチ押しの会席料理です。
一品一品、心を込めて、やさしい味を求めて創作いたします。毎日あわただしく揺れる振り子を
ほんのひととき休め、肌にやさしく体の芯から温まる源泉かけ流しの温泉とおもてなしのお料理を
ゆっくりとご堪能ください。御予約は2名様以上でお願いいたします。
【お料理の内容】
・ぼたん小鍋
・鹿のたたき
・造り ※季節により料理内容は変わります。
・鮎の塩焼き
・鹿の串カツ
・地鶏ス−プのパイ包み
・鴨の照焼き
・三種(ごま豆腐・豆のゴマあえ・酢の物)
・なすの餡かけ
・生麩の田楽
・おひら
・吸物
・フルーツ
※食後はゆっくりと、洞川で唯一の「源泉かけ流しの温泉」にお入りください。