プラン内容

見事な霜降りと柔らかさ、特上おおいた和牛をすき焼きで！
料理長こだわりの割り下は上品な甘味でお肉の旨味を更に引き立てます。
まろやかでとろけるような舌触り、程よい甘味をご堪能ください。

すき焼きコースお料理一例

食前酒　先付　　前菜　　吸物　　向付　名物椀　強肴　
食事　　香の物　水物　　
　　　　
月替りの懐石料理になります。

朝食は品数豊富な和定食　　手作り豆腐や新鮮野菜　食後にコーヒー・紅茶

注意　お食事でアレルギーのある方は事前にご相談下さいませ。
　　　当日のご連絡では料理内容の変更はできません。
　　　魚介・お肉中心の懐石になります。どちらもアレルギーの場合はご対応できません。


湯布院温泉の名所地「金鱗湖」にほど近く、木々に囲まれた数寄屋造りの和風情緒漂う宿です。
料理旅館ならではの、旬の素材を生かした本格懐石料理をご堪能くださいませ。
お食事は夕食・朝食共にお部屋でごゆっくりお愉しみいただけます。（※定員以上のグループ様は別会食場をご用意しております。）