プラン内容

【プラン概要】
お肉好きにはたまらない！
希少な熊野牛を堪能できる特選コース付プランです！

鮪、海の幸を中心とした定番の「勝浦御膳」に地元の熊野牛メニューをさらに追加した特別なプランです！
熊野牛は、和歌山県特産の高級和牛で、肉質はきめ細やかで柔らか。甘味のある味わいで、肉そのものの風味に優れています。

【ご夕食】

特選コース　御献立
「先付」
蜜柑釜にて春を先取り山菜のお浸し

「お造り四種」
南紀水揚げ鰹のたたき
勝浦産備長鮪、真鯛、烏賊
※鰹の水揚げが無い場合、ビンチョウ鮪のたたきに
変更する場合があります

「鮪づくし至高の技」
鮪カツ
鮪のにんにく醤油バターソテー
鮪とアボカド・クリームチーズ山葵和え
※南紀勝浦水揚生鮪を使用しております

熊野牛ロースステーキ（網焼き）
熊野牛炙り寿し

「焼き物」
熊野あまごの若狭焼き
焼き筍のアオサ海苔掛け

「強肴」
希少熊野牛と紀州うめ豚の柚子金粉鍋

「留椀」
串本産原木椎茸の玉吸い

炊き立ての風伝米、香物
※熊野古道風伝峠で栽培された風伝米を
炊立てでお召し上がりください。

「菓子」
熊野詣大福

※季節により御献立は変更致しております

場所：1Fレストラン青海
ご利用時間：17：30〜21：00（※最終入場：19:30）


【ご朝食】
地産地消の和朝食

ご当地ならではのテーブルで焼く【地元の干物（約3種）】が自慢
(干物はアジ、サンマ、イラギ、キビナゴ、イワシなど季節によリ変わります)

場所：1Fレストラン青海
ご利用時間：6：30〜8：30（L.O 8:00）

【大浴場 紀州備長炭の湯（2023年6月OPEN）】
海を一望できるオーシャンビューの大浴場で心も体もお癒しください。
和歌山県で生産された「紀州備長炭」は
遠赤外線で体を芯から温め細胞レベルで体を活性化させ新陳代謝を高めます。

【入浴時間】15時〜24時/翌朝6時〜9時

【アクセス】
（交通機関）
JR紀伊勝浦駅から徒歩約15分
（お車）
【大阪方面から】南紀田辺ICより国道42号線で約3時間
【名古屋方面から】尾鷲北ICより国道42号線で約75分
※駐車場無料（予約不要）

【布団敷きについて】
お布団敷きはセルフサービスとなっております。
事前に布団の準備をご希望のお客様は、回答欄にて「希望」とご入力くださいませ。
※当日予約の場合、ご対応できない場合もございます。