プラン内容

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ご夕食ランクアップ！山梨県のブランド魚『富士の介』を
使ったハイグレードな懐石プランです。
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＝山梨県の新たなブランド魚「富士の介」＝
マス類で高級とされるキングサーモンと
山梨県で生産量ナンバーワンのニジマスを交配し、
開発された2019年にデビューしたブランド魚です。

キングサーモンの美味しさとニジマスの育てやすさを
合わせ持つ富士の介は、身の赤身が鮮やかで臭みのなさ、
きめ細かい身質、旨味のある脂が特徴。

食べた方の感想として
富士の介はニジマスに比べて
「肉色が濃い」「うま味が強い」「脂がのっている」「舌触りがなめらか」
と評価されているそうです。

※こちらのプランは、材料手配の関係上３日前までの予約とさせていただきます。

■お食事■
〜ご夕食〜
季節の懐石料理となります。

｢ご夕食の献立一例」
小　鉢：（木の子の胡麻和え、筍の土佐煮）
刺　身：（鮪、赤海老、イカ、ホタテ、甲斐サーモン）
酢の物：（タコ、ホッキ貝、海老の黄身酢掛け）
蒸し物：（茶碗蒸し）
洋　皿：（甲斐サーモン、海老のカルパッチョ）
　鍋　：（寄せ鍋）
焼　物：（甲斐サーモンの照焼）
揚物賀：（サーロインステーキ、木の子掛け）
香　物：（しば漬け、沢庵）
食　事：（白ごはん）
※上記献立は一例です。季節によって変わりますのでご了承ください。

〜ご朝食〜
和食セットをご用意いたします。
(お食事会場ご利用時間…7:00〜9:00)

■温泉■
温泉:ラドン温泉
※ラドン温泉とは気体の吸う温泉、
健康な方ほどサウナ以上に発汗がすごくなります。

万病に効く『驚異の秘泉』全国ベスト5にノミネート！
温泉は100％かけ流し、循環の温泉とは一目で違いが
お分かりいただけることと思います。

腰痛・神経痛・高血圧に効果があると言われている
《ラドン温浴健康法》でごゆっくりと
日々の疲れをお癒しください。

※大浴場は、23時以降は常夜灯です。翌8時半までご利用いただけます。


■駐車場■
400台収容可能、広々駐車場完備です。（駐車場無料）

■アクセス■
お車でお越しの方
中央高速道・甲府昭和ICより約3分

JRでお越しの方
中央本線・JR甲府駅〜JR竜王駅下車(約4分)、徒歩約8分