プラン内容

2日間はホワイトアスパラ食べ比べです。
フランス ボルドー産のほのかな苦味が美味しいホワイトアスパラと信州伊那産の甘みが特徴のホワイトアスパラをオードブルで御用意。
共に極太の特注サイズ、酸味の利いたふわふわのオランデーズと共にお楽しみ下さい。
※アスパラは発注済みですが気象異常、輸入規制などで入荷が出来ない場合は他のメニューになります。御了承下さい

ソムリエールが選ぶ旬の香りのアペリティフ（食前酒）から始まる特別料理ディナー。

アペリティフと季節のアミューズを味わいながら、ソムリエール厳選のワインリストを見ながらゆっくりとワインをお選び下さい。
そして、いよいよディナーの始まり。
長年連れ添ったご夫妻で、また仲睦まじいカップルで着席されたテーブルは日常を忘れる空間、選んだワインはソムリエールがグラスにサーブ。色、香りを楽しんでいると、やがてオードブルが運ばれてきます。

オーベルジュならではのディナーは季節の旬を大切に、妥協せずに時間をかけ、そして繊細に手を加えた料理です。ゆっくり楽しんでください。

コースはアペリティフ（食前酒）
　　　　アミューズブーシュ（先付け）
　　　　季節のポタージュ
　　　　オードブル（前菜アスパラ）
　　　　ポアソン（魚料理）
　　　　ヴィアンド（肉料理）
　　　　ディセール（デザート）
　　　　カフェ（珈琲または紅茶）
　　　　2種のパン

★小学生未満のお子様はご遠慮いただいております。

★アレルギーのお客様へ　　
ディナー、朝食のアレルギーの対応は、必ず御予約時に電話にてご相談下さい。チェックイン時のご相談は対応できませんのでご了承下さい。（恐れ入りますが好き嫌いについては対応できません）