宿番号：300009
じゃらんアワード2022泊まって良かった宿 和歌山県第２位獲得！
休暇村 紀州加太（きしゅうかだ）〜和歌山の旬と絶景露天の宿〜のお知らせ・ブログ
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和歌山ジビエ！
更新 : 2016/10/8 17:03
秋晴れも長く続かないようですね！折角の3連休なのに･･･こんにちは。お陰様で、リニューアルオープン以来、ホントに沢山のお客様にご利用頂き、感謝感謝なので有ります。しかしながら、スタッフも疲労のピーク！そんな時、料理をしてストレスを発散しているヨシモトです！（このご時勢にお客様が沢山来て頂いて、ストレスなんてバチアタリですね）
さてさて、和歌山は只今ジビエに力を注いでおりまして、立派な生肉工場も完成！ジビエ（鹿・猪）に牛肉のような等級も付く位なのだそうです。それで、みんなで盛上げようと、県内のレストランでジビエ料理を提供することになりました。今年は協議会も設立され、皆様にもっと身近に美味しいジビエを提供できると思います。休暇村では、猪のミンチを使った「ジビエのキーマカレー」を作成いたしました！なかなか、味が決まらなかったのですが、美味しく出来上がりました！是非お試し下さい！１人前１,０００円でご提供しております〜
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