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新プラン「【基本】天然にこだわります！！..」登場！
カテゴリ：新プラン 2012年11月16日（金）〜
更新 : 2012/7/20 17:58
クエ会席コースが付いた宿泊プランです。
ご用意するクエは、今年も厳選した“天然もの”にこだわりました。
メイン料理となるクエ鍋は、脂ののった厚切りのクエの身と野菜をふんだんに使った、たっぷりと旨味の染み出した出汁で、雑炊をご用意します。
定番の『薄造り』『天ぷら』など、クエの美味さを堪能できる一式コース。
紀州加太からお届けする、自慢の冬季限定特別料理プランです。
夕食：天然クエ料理
【お品書き】
先付 小鉢
クエヒレ酒
造り クエ薄造り
鍋物 クエ鍋
揚物 クエ天ぷら
ご飯 クエ雑炊
その他に日替わりで旬の食材の小鉢・揚げ物・ご飯物（一番人気は鯛ご飯！）・フルーツのバイキングをご用意。
また、温野菜・サラダにつけるソースも２０種類以上と豊富にあり、いろいろな味をお楽しみいただけます。
※宴会場でお食事のお客様には、個別に取り分けてご提供します。
【お子様のお食事】
小学生のお子様には「お子様定食」をご用意します。
幼児（４歳〜未就学児）のお子様には「お子様ランチ」をご用意します。
【ご朝食】
ご朝食は紀淡海峡を望むレストランで、地元ならではのおかずをはじめとした和洋５０品ほどの料理をバイキング形式でご用意しています。
おにぎりや出汁巻たまごはオープンキッチンで提供。おにぎりコーナーでは、時折、当宿の総支配人が腕を振るうことも。素敵な一日のはじまりを演出します。
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