宿番号:300009
休暇村 紀州加太(きしゅうかだ)〜和歌山の旬と絶景露天の宿〜のお知らせ・ブログ
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新プラン「【基本】 『名物 桜鯛会席』」登場!
カテゴリ:新プラン 2014年3月1日(土)〜
更新 : 2014/2/2 20:49
桜鯛を姿造りがついた盛り沢山の会席コース。
天然鯛ステーキも魅力です!
この時期の鯛は身が引き締まりとても美味しいです。
春先の鯛は見事な桜色をしている事から『桜鯛』と呼ばれ、春の風物詩として食されます。
【名物桜鯛会席 お品書き】
先付 天然鯛の前菜三種盛
造里 天然桜鯛姿造りと三種盛
台物 天然鯛のしゃぶしゃぶ
焼物 厚切天然鯛の鉄板焼き
蒸物 天然鯛豆腐
蓋物 鯛あらだき
揚物 天然鯛変わり揚げ
替鉢 昆布〆天然鯛のサラダ
御飯 手巻き寿司
吸物
香物
水物
【お子様のお食事】
小学生のお子様には「お子様定食」をご用意します。
幼児(4歳〜未就学児)のお子様には「お子様ランチ」をご用意します。※4/26〜5/5は夕食バイキング実施の為、お食事会場は大広間でのご用意となります。(バイキングはご利用いただけません)
【ご朝食】
ご朝食は紀淡海峡を望むレストランで、和洋の料理をバイキング形式でご用意しています。
おにぎりや出汁巻たまごはオープンキッチンで提供。おにぎりコーナーでは、時折、当宿の総支配人が腕を振るうことも。素敵な一日のはじまりを演出します。
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