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休暇村 紀州加太（きしゅうかだ）〜和歌山の旬と絶景露天の宿〜のお知らせ・ブログ
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新プラン「◎夏の紀州の風物詩『ハモ会席』..」登場！
カテゴリ：新プラン 2014年6月1日（日）〜
更新 : 2014/4/18 20:40
夏の風物詩「鱧」
鱧のうまみを存分に引き出す「鱧すき鍋」を中心に、鱧の湯引きや照り焼きなど、定番をおさえた「鱧づくし会席」の夕食コースをご用意します。
初夏の定番ならではのコースで、毎年食べても飽きが来ない！
むしろ毎年食べずにはいられない！そんなコンセプトで今年もご準備いたしました。
「鱧」は梅雨の雨水を飲んで旨くなると言われており、初夏から旬を迎える鱧を、どうぞ存分にお召し上がりください。
【ご朝食】
ご朝食は紀淡海峡を望むレストランで、おにぎりをはじめ、日替わりの出汁巻き玉子やてんぷらなどのオープンキッチンを中心に、地元ならではのおかずを含めた和洋料理をバイキング形式でご用意しています。
おにぎりコーナーでは、時折、当宿の総支配人が腕を振るうことも・・・。素敵な一日のはじまりを演出します。
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