宿番号:300009
休暇村 紀州加太(きしゅうかだ)〜和歌山の旬と絶景露天の宿〜のお知らせ・ブログ
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新プラン「6種の海老を贅沢につかった会席..」登場!
カテゴリ:新プラン 2019年10月1日(火)〜
更新 : 2019/4/26 14:07
昨年登場した海老好きのお客様には垂涎の会席コースが今秋もリニューアルして登場!
今年は伊勢海老・赤海老・オマール海老・蝉海老、桜海老・足赤海老の6種類の海老をご用意。
プリプリとした食感・・噛みしめるほどに広がる華やかな旨味が自慢の透明な宝石“伊勢海老”
蝉海老の旨みを活かすハーブ焼き。
肉厚のオマール海老と鯛出汁を合わせた紅葉出汁で楽しむオマール紅葉鍋。
海老の味が濃く広がる足赤海老の天ぷら。
〆には食べごたえがあるオマール海老の爪が入った釜飯が絶品です!
秋の食欲を存分に満たす会席に仕立てました!
●●ご夕食●●
営業時間:17:30〜20:00(19:30ラストオーダー)
■大人:秋EBISU〜雅〜
【お品書き】
先付:赤海老霜降り 柿酢添え
造里:伊勢海老、鯛、生まぐろ、カンパチ、太刀魚
鍋物:オマール海老紅葉鍋
焼物:蝉海老ハーブ焼き 海老味噌ソース
蒸物:桜海老茶碗蒸し
揚物:足赤海老の天ぷら 梅塩を添えて
御飯:オマール海老の釜飯
吸物:伊勢海老赤だし
香物:南高梅・柚子大根・白瓜しょう油漬け
デザート
【お子様のお食事】
小学生:お子様定食
幼児(4歳〜未就学児):お子様ランチ
●●ご朝食●●
営業時間:7:00〜9:30(9:00ラストオーダー)
御朝食は朝懐石料理が楽しめます。
サービスコーナーでは、おにぎりや出汁巻き玉子、和歌山名物「茶粥」、洋食などもご用意しています。ハンドドリップのスペシャルコーヒーもご提供いたします。
※「幼児(食事・寝具なし)」でのご利用は、3歳以下のお子様に限ります。4歳以上で未就学のお子様は、必ず「幼児(食事・寝具つき)」でお申込みください
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