味覚の秋、食欲の秋にピッタリ！
毎秋の大人気コース“秋EBISU〜雅〜”が２０２０年もリニューアルして登場！
今年は伊勢海老・赤海老・オマール海老・蝉海老、桜海老・足赤海老の６種類の海老をご用意しました。
メインの“伊勢海老姿造り”は、プリプリの食感や噛みしめるほどに広がる華やかな旨味が自慢で白い宝石と呼ばれています。
他にもオマール海老の紅葉鍋や蝉海老のハーブ焼きなど合計８品の海老料理をご堪能ください。


●●ご夕食●●
大人：秋EBISU〜雅〜
〜お品書き〜
先付：赤海老霜降り 柿酢添え
造里：伊勢海老、鯛、鮪、カンパチ、太刀魚、あしらい一式
鍋物：オマール海老紅葉鍋　〜オマール海老と鯛の出汁を合わせた紅葉出汁にて〜
焼物：蝉海老ハーブ焼き　〜海老味噌ソース・レモンオイルにて〜
蒸物：オマール海老茶碗蒸し　〜オマール味噌ソースにて〜
揚物：足赤海老の天ぷら
御飯：桜海老の釜飯
吸物：伊勢海老赤出汁
※サービスコーナーもご利用いただけます。
営業時間：１７：３０〜２０：００（１９：３０ラストオーダー）

【お子様のお食事】
小学生：お子様定食
幼児４歳以上：お子様ランチ
乳幼児０〜３歳：なし（とりわけ）

●●ご朝食●●
御朝食は本格的な朝懐石料理が楽しめます。
サービスコーナーでは、おにぎりや出汁巻き玉子、和歌山名物「茶粥」、洋食などもご用意しています。ハンドドリップのスペシャルコーヒーもご提供いたします。
営業時間：７：００〜９：３０（９：００ラストオーダー）

【レストラン】
大きくとった窓からは、紀淡海峡を望み、景色の美味さと料理の旨さを堪能できる。
海と空の青さを愉しみながら、時は移ろい、海を紅に染めながら沈む夕陽に息をのむ。
ライブキッチンでは、和歌山の四季折々の食材で目と舌を愉しませてくれる。

・アレルギーなどのご事情でお召し上がりになれない食材がある場合は、メッセージ欄にお書き添えいただくか、お早めにお電話にてご連絡ください。


※「幼児（食事・寝具なし）」でのご利用は、3歳以下のお子様に限ります。4歳以上で未就学のお子様は、必ず「幼児（食事・寝具つき）」でお申込みください