●料理長選りすぐりの「美味食材」を、創作料理にてお楽しみいただける「春のプレミアム会席」が2021年春も満を持して登場！
●鯛、平貝、熊野牛、あわび、足赤海老を使用した全9品を、春らしく彩り豊かに仕上げました。

【春のプレミアム会席】
テーマは「料理長渾身の創作料理」を堪能！
料理長寄りすぐりの「美味食材」を、創作料理にてお楽しみいただけます。
食材は鯛、平貝、熊野牛、あわび、足赤海老を使用し、春らしく彩り豊かに仕上げました。
当コースの豪華ラインナップは下記のお品書きをご覧ください。


●●ご夕食●●
営業時間：１７：３０〜２０：３０（１９：３０ラストオーダー）
大人：春のプレミアム会席
〜お品書き〜
前菜：紅心大根レモンマリネ、あぶり鯛モッツァレラチーズ
造り：天然鯛うす造り、鮪、車海老
鍋物：平貝しゃぶしゃぶ　〜サワーチェリーハーブ鍋　塩ポン酢にて〜
焼物：熊野牛サーロイン炭火焼き　〜ビーツクリームソース・しょうがクリーミーソース・わさベーゼにて〜
蒸物：あわび酒蒸し　山椒ジュレ　加太産わかめ餡
揚物：足赤海老天ぷら
食事：漬け鯛手まり寿司
吸物：鯛潮汁
水物：桜アイスクリーム
※他、サービスコーナーもご利用いただけます。

【お子様のご夕食】
・小学生、幼児（4歳〜）とも、和食「和子」または洋食「洋子」より選択
※事前予約が必要のため、要望欄にご記入ください。選択なき場合は洋食「洋子」にてご用意します。


●●ご朝食●●
朝懐石料理をご用意します。
サービスコーナーでは、おにぎりや出汁巻き玉子、和歌山名物「茶粥」、洋食などもご用意しています。ハンドドリップのスペシャルコーヒーもご提供いたします
※小学生以下のお子様はサービスコーナーのみとなります。
営業時間：７：００〜９：３０（９：００ラストオーダー）


・アレルギーなどのご事情でお召し上がりになれない食材がある場合は、ご要望欄にお書き添えいただくか、お早めにお電話にてご連絡ください。

※「幼児（食事・寝具なし）」でのご利用は、3歳以下のお子様に限ります。4歳以上で未就学のお子様は、必ず「幼児（食事・寝具つき）」でお申込みください