休暇村 紀州加太（きしゅうかだ）〜和歌山の旬と絶景露天の宿〜のお知らせ・ブログ

昨年新登場し大好評でございました、休暇村紀州加太夏の新定番コース「国産うなぎ会席」が2021年夏も内容をパワーアップして満を持して登場！

肉厚でふわふわの食感ととろける旨みが特徴の国産のうなぎを使用しています。
うなぎの蒲焼・白焼きの宝楽焼きは、特製のうなぎダレ・山椒の香りがする椒麻（ジョウマ）の２種類のタレと・ワサビ／みかん塩でご賞味ください。
また「白焼きしゃぶしゃぶ」は生姜紅茶ダシに塩ポン酢でお召し上がり下さい。そして〆はもちろん、ひつまぶしです。薬味と出汁で味の変化をお楽しみください。


●●ご夕食●●
営業時間：１７：３０〜２０：３０（１９：３０ラストオーダー）
大人：国産うなぎ会席
【お品書き】
先付：うなぎ煮こごり
前菜：洋風うざく レモンソースがけ
造り：鯛、鮪、かんぱち、太刀魚
鍋物：うなぎ白焼きしゃぶしゃぶ 〜和歌山しょうが紅茶鍋〜 塩ポン酢にて
焼物：うなぎ蒲焼き・白焼きの宝楽焼き（特製ダレ・椒麻・わさび／みかん塩）
蒸物：うなぎ豆腐　和歌山山椒餡かけ
食事：うなぎひつまぶし
吸物：肝吸い
香物／デザート
※サービスコーナーもご利用いただけます

【お子様のご夕食】
・小学生、幼児（4歳〜）とも、和食「和子」または洋食「洋子」より選択
※事前予約が必要のため、要望欄等にご記入ください。選択なき場合は洋食「洋子」にてご用意します。

●●ご朝食●●
営業時間：７：００〜９：３０（９：００ラストオーダー）
お席でゆっくり味わえる本格的な朝懐石料理をご用意します。
サービスコーナーでは、おにぎりや、サンドイッチ、出汁巻き玉子、和歌山名物「茶粥」、洋食などもご用意しています。ハンドドリップのスペシャルティコーヒーもご提供いたします。


・アレルギーなどのご事情でお召し上がりになれない食材がある場合は、ご要望欄にお書き添えいただくか、お早めにお電話にてご連絡ください。

※「幼児（食事・寝具なし）」でのご利用は、3歳以下のお子様に限ります。4歳以上で未就学のお子様は、必ず「幼児（食事・寝具つき）」でお申込みください

※2021年7月1日のご宿泊より、障がい者割引制度の適用は、休暇村公式ホームページまたはお電話でのご予約に限らせていただきます。