当プランでお申し込みいただくと、冬の人気コース「天然クエ会席【極み】」が大変オトクになります。

//////////////////////////「天然クエ会席【極み】」とは？//////////////////////////

●お客様のご要望にて誕生しました会席コース。
　クエの味わいをお楽しみいただけるよう１品１品、和食の調理人が作る、ＴＨＥ会席をお楽しみください。
●天然クエという最高級の食材を存分に楽しめるお料理です。
●天然クエを多く扱える休暇村紀州加太だからこそ提供できる内容です。


●●ご夕食●●
営業時間：１７：３０〜２０：３０（１９：３０ラストオーダー）
大人：天然クエ会席【極み】
【お品書き】
食前酒：クエのヒレ酒
前菜：クエの胃袋みぞれ掛け柚子釜盛り、南高梅甘露煮、クエ昆布〆の煮こごりジュレ掛け
造り：クエ薄造り・あぶり造り・縁側・クエ肝
鍋物：クエ鍋　上味・腹トロ・縁側
焼物：クエ岩塩焼き　和歌山山椒一味
煮物：クエかぶら大和煮
蓋物：クエ酒蒸し じゃばら胡椒餡かけ
揚物：クエ白扇揚げ
食事：クエ雑炊
デザート：高野山最中（高野山のあんこを使用）チーズクリーム有田みかんソース
　　　　点茶（お客様の前でお抹茶を点てます）

【お子様のご夕食】
・小学生、幼児（4歳〜）とも、和食「和子」または洋食「洋子」より選択
※事前予約が必要のため、要望欄等にご記入ください。選択なき場合は洋食「洋子」にてご用意します。

●●ご朝食●●
営業時間：７：００〜９：３０（９：００ラストオーダー）
お席でゆっくり味わえる本格的な朝懐石料理をご用意します。
サービスコーナーでは、おにぎりや出汁巻き玉子、和歌山名物「茶粥」、洋食などもご用意しています。ハンドドリップのスペシャルティコーヒーもご提供いたします。

・アレルギーなどのご事情でお召し上がりになれない食材がある場合は、ご要望欄にお書き添えいただくか、お早めにお電話にてご連絡ください。

※「幼児（食事・寝具なし）」でのご利用は、3歳以下のお子様に限ります。4歳以上で未就学のお子様は、必ず「幼児（食事・寝具つき）」でお申込みください